[发明专利]一种高吸收全成分冬虫夏草胶囊和含片及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于医药保健品技术领域，具体涉及一种高吸收全成分冬虫夏草胶囊和含片及其制备方法。

背景技术

冬虫夏草[Cordyceps sinensis(Berk) Sacc.]，又名虫草、冬虫草、夏草冬虫，是一种虫生真菌，属麦角菌目Clavicipitales、麦角菌科Clavicipitaceae的虫草属Cordyceps。冬虫夏草具有多种药理功能，并含有抗癌活性物质，长期以来一直被视为珍贵的中药和藏药，享誉全世界，特别在东南亚地区影响广泛。市售的冬虫夏草多为该真菌有性阶段的成熟子实体，由真菌寄生(后期腐生)在虫草蝙蝠蛾(Hepialus Armorieanus)幼虫体内生长繁殖，占据整个虫体，形成僵虫，在5－6月份由头部长出子座，形成子囊孢子。成熟的子囊孢子喷出后，子座逐渐枯萎，地下的僵虫空虚，干燥后形成虫草复合体。

冬虫夏草主要成分为：虫草酸、虫草素、虫草多糖和超氧化物歧化酶等医疗保健功效成分，具有增强免疫调节、滋肺补肾、益精定喘、扩展血管、降低血压、抗病毒等多种功效。但这样有效的名贵药材，许多人并不知道吃法不对、精华成分溶出率很低会直接影响到药效的发挥，超过一半消费者服用虫草方法并非最佳。研究表明，加热超过60℃时，冬虫夏草的精华成分如多糖、挥发性物质等会被破坏，造成冬虫夏草精华成分的组成比例改变，无法协同作用而明显降低其药用功效，80℃加热15分钟其具有的抗肿瘤作用的酸性非限制性DNA内切酶将彻底失活。专家指出，常温生服才是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。

有很多消费者了解冬虫夏草传统服用方法的弊端后，将冬虫夏草用小钢磨打成粉末装入胶囊服用，希望通过粉碎增加肠胃对精华成分的吸收率。但由于冬虫夏草生长在土壤中，身体表面粘附了很多泥沙杂质，大量细菌、霉菌、寄生虫附着其上，常温生服存在极大的安全隐患。这样的像工业原料一样的“脏虫草”打成的粉末大而不均匀（一般在80~200目左右），无法充分打破冬虫夏草细胞膜和细胞壁结构，精华成分的释放无法明显提升，很难达到增加人体对药效成分极致吸收的目的。

专家明确地指出，最好在服用之前经过清洁和灭菌处理，使其达到“安全食用级”的标准，才能服用。只有将冬虫夏草运用专业的工艺、设备制成均匀的细胞级超微破膜、破壁粉(600~800目)，才能使冬虫夏草常温生服得以实现，保证冬虫夏草精华极限释放，使人体极致吸收。

同时，由于冬虫夏草特殊的药用价值，使国内外对其需求量与日俱增，但受生长条件的限制，天然冬虫夏草产量很有限，且因过度采挖使天然虫草产量逐年下降，远远不能满足市场需求。而传统食用方法使得冬虫夏草有效成分的利用率较低，因此，这也是亟待解决的问题。

发明内容

（一）要解决的技术问题

为了解决上述问题，本发明提出了一种高吸收全成分冬虫夏草胶囊和含片及其制备方法，本发明所得的冬虫夏草胶囊和含片清洁度高，且虫草有效营养成分吸收率高，药材利用率高。

（二）技术方案

一种高吸收全成分冬虫夏草胶囊和含片及其制备方法，包括以下步骤：

a.通过专业清洗工具用蒸馏水清洗：将挑选好的冬虫夏草采用专业清洁工具清洗，清洗用的水为蒸馏水，温度15℃，清洗时间为110±5sec，去除原草表面高达30%-60%以上的泥沙杂质；

b.低温干燥：经清洗过的冬虫夏草放于真空冷冻干燥箱内，干燥温度为-30℃，真空度为1.0-10Pa，保持240min，使水分含量不高于9%；

c.多重冷灭菌：经干燥处理后的冬虫夏草进行超高压多重冷灭菌，温度为20-25℃，保持60min，重复3次；

d.超微粉碎：将冬虫夏草的虫体与子座分开，分别置于超微粉碎机中粉碎，控制温度20-25℃，粉碎粒度控制在600-800目，得到冬虫夏草虫体与子座的细胞级超微破膜粉、破壁粉；

e.灌装或压片：制作冬虫夏草胶囊时，将所得冬虫夏草粉填装入胶囊，得到冬虫夏草胶囊；制作冬虫夏草含片时，将所得冬虫夏草粉与纤维素和葡萄糖按50-70%：30-50%：15-30%比例混合压片，得到冬虫夏草含片。

（三）有益效果