[发明专利]一种厨房油烟净化处理工艺

说明书

技术领域

本发明涉及油烟净化领域，具体是一种厨房油烟净化处理工艺。

背景技术

中餐一直以美味著称于世，然而由于中餐的烹调的方式中煎、炒、烹、炸占有很大的比例，会产生大量的油烟；厨房油烟成分复杂，含有200-300种有害物质，油烟污染量大、面广、低空扩散性强，人的直观反映强烈，油烟附着物对环境卫生影响大，损害现代文明城市形象，是健康、环保的大敌，餐饮业排放的油烟烟雾严重地影响城市的大气质量；长期以来，我国餐馆、居民区产生的油烟都是无组织排放，油烟中含有多种有害物质，未经任何处理后就排放到室外，不仅对周围居民生活环境带来了污染，而且油烟中所含的大量碳氢化合物排放到大气中，极易与其它尘埃混合形成可吸入颗粒物，破坏大气质量状况。目前科学实验已经证明，这些化合物对人体健康有较大危害如：吸入高浓油烟气可造成肺部类症和组织细胞损伤，肺活量下降；油烟烟气影响人体的细胞免疫、巨噬细胞功能，造成人体免疫功能下降；油烟烟气中存在着能引起基因突变、dna损伤、染色体损伤等物质，具有潜在的致癌性。油烟的污染来源主要有两方面；一是以煤、煤气、液化气常用炊火中释放出的一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、氮氧化物等有害气体；二是烹饪菜肴时产生的油烟，现在我们经常用的抽油烟机虽然能排除掉厨房中的大部分油烟，但是它却无力彻底解决烹饪中产生的油烟对整个环境的污染，且经过抽油烟机排出的油烟仍然存在很多有害物质，净化不彻底。鉴于此，本发明提供了一种厨房油烟净化处理工艺。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种厨房油烟净化处理工艺。本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：

一种厨房油烟净化处理工艺，所述的工艺包括以下步骤：

(1)油烟离心分离：油烟通过直径为200mm的管道进入到直径为320mm的油烟离心分离装置中，油烟经油烟离心分离装置脱油后，油烟进入混合池，废油进入到回收桶内。

(2)混合池处理：油烟进入混合池时流速为3.72m/s，混合池气管底部静压力为98.1pa，油烟气在混合池内进行均布扩散，烟气进入活性炭吸附层，油气进入油水分离池。

(3)油水分离：在油气进入油水分离池的入口处打开安全阀，向油水分离池内注入清水，由于油气的密度小于水的密度，则油气均匀漂浮在水表面，漂浮在水表面上的油气通过溢流阀流出，并流入到回收桶内。

(4)活性炭吸附：活性炭吸附层采用前后双层结构，且采用F400针孔活性炭吸附，活性炭吸附主要去除烟气中的苯并芘致癌物质。

(5)精过滤：通过活性炭吸附层后的烟气流入到精过滤层进行再次净化，精过滤采用400#的滤网，精过滤主要去除烟气中的细小颗粒物质，经处理的烟气，最后通过风机进行引出排入到大气中。

作为本发明的进一步改进，所述的油烟离心分离装置中的电机选用24V直流电机，转速为2900r/min,功率40W，且油烟离心分离装置中的离心轴轴长不小于158mm。

作为本发明的进一步改进，所述的风机中的电机选用220V交流电机，电机转速为2900r/min,电机功率120W，且风机的风压不低于400pa，抽风量不低于12m³/min，运转噪音不大于50dB。

本发明的有益效果是：一种厨房油烟净化处理工艺可有效的将厨房中产生的油烟进行油气和烟气逐步净化处理，且油气分离出来的废油可进行回收，节约了资源，烟气采用活性炭吸附和精过滤双重净化处理，净化彻底，排出的烟气无污染，保护了环境。

附图说明

图1是本发明的工艺流程图；

图2是用于本发明的处理工艺的装置图。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面对本发明进一步阐述。

如图1和图2所示，一种厨房油烟净化处理工艺，所述的工艺包括以下步骤：

(1)油烟离心分离：油烟通过直径为200mm的管道进入到直径为320mm的油烟离心分离装置中，油烟经油烟离心分离装置脱油后，油烟进入混合池，废油进入到回收桶内。

(2)混合池处理：油烟进入混合池时流速为3.72m/s，混合池气管底部静压力为98.1pa，油烟气在混合池内进行均布扩散，烟气进入活性炭吸附层，油气进入油水分离池。

(3)油水分离：在油气进入油水分离池的入口处打开安全阀，向油水分离池内注入清水，由于油气的密度小于水的密度，则油气均匀漂浮在水表面，漂浮在水表面上的油气通过溢流阀流出，并流入到回收桶内。