[发明专利]一种熟食桶移动装置

说明书

（一）技术领域

本发明涉及一种肉类熟食加工的辅助构件，特别涉及一种熟食桶移动装置。

（二）背景技术

熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类；全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。熟食使食物的能量可以释放出来，使人对食物的吸收能力大大增强，使人类更强壮，吸收的能量和营养更多，促进了人类的进化。

熟食在加工过程中一般都要首先经过用各种配料进行的卤煮，即将肉制品和各种佐料放入一金属桶内进行蒸煮，当煮到一定火候后，就要将桶移走进行下一道工序；但是，目前人们都是用手来直接提动熟食桶，这样不仅费时费力，且极易洒落煮好的熟食造成浪费，甚至导致烫伤操作者。

（三）发明内容

本发明为了弥补现有技术的不足，提供了一种结构简单、操作方便、省时省力、可避免烫伤的熟食桶移动装置。

本发明是通过如下技术方案实现的：

一种熟食桶移动装置，包括位于两侧的挂钩，其特征是：所述挂钩顶端与挂环相连接，挂环焊接于横杆两端，横杆中部焊接有支撑杆，支撑杆穿设于套筒内，套筒中部底端焊接有支架，支架末端焊接于转轴中部，转轴两端安装有滚轮。

所述套筒两端与转轴中部之间及转轴两端与套筒中部之间分别焊接有加强杆。

所述支撑杆上开设有若干通孔，套筒上开设有插孔，插销穿过插孔和通孔将套筒与支撑杆固定。

本发明的有益效果是：利用此装置移动卤煮后的熟食桶，不仅省时省力，避免因洒落造成的浪费，还且可避免烫伤；结构简单、操作方便，为熟食加工者提供了极大地便利。

（四）附图说明

下面结合附图对本发明作进一步的说明。

附图1为本发明的结构示意图；

图中，1挂钩，2挂环，3横杆，4支撑杆，5套筒，6支架，7转轴，8滚轮，9加强杆，10通孔，11插孔，12插销。

（五）具体实施方式

附图为本发明的一种具体实施例。该实施例包括位于两侧的挂钩1，挂钩1顶端与挂环2相连接，挂环2焊接于横杆3两端，横杆3中部焊接有支撑杆4，支撑杆4穿设于套筒5内，套筒5中部底端焊接有支架6，支架6末端焊接于转轴7中部，转轴7两端安装有滚轮8。套筒5两端与转轴7中部之间及转轴7两端与套筒5中部之间分别焊接有加强杆9。支撑杆4上开设有若干通孔10，套筒5上开设有插孔11，插销12穿过插孔11和通孔10将套筒5与支撑杆4固定。

采用本发明的一种熟食桶移动装置，将挂钩1分别挂于熟食桶两侧的把手上，根据熟食桶重量、高度及自己力量大小，调节支撑杆4在套筒5内的位置，以寻找自己推动时的最佳位置，然后将通孔10与插孔11对齐，插入插销12，将套筒5与支撑杆4相对固定，防止在推动过程中支撑杆4在套筒5内打滑，然后向下按压支撑杆4尾端，将熟食桶翘起，推动支撑杆4在滚轮8作用下移动至指定位置即可，由于支撑杆4较长，其相当于一个杠杆，节省了很大力气，且熟食桶离操作者本身较远，可有效防止熟食桶烫伤操作者。转轴7两端与套筒5中部之间的两根加强杆9和转轴7构成一三角形，套筒5两端与转轴7中部之间的两根加强杆9和套筒5构成一三角形，保证了整个装置的稳定性和可靠性。