[发明专利]一种抗癌蛇莓酒及其制备方法

权利要求书

1.一种抗癌蛇莓酒，其特征在于：包括以下组分且各组分的质量比例为：

2.如权利要求1所述的一种抗癌蛇莓酒，其特征在于：所述白酒为纯度52°的白酒。

3.一种抗癌蛇莓酒的制备方法，其特征在于：包括制备步骤为：

(1)准备：将蛇莓、白英、龙葵、丹参、黄芪、三七、当归、郁金、蟾衣、川芎、红花、葵树子、喜树根、马鞭草、白花丹根、白花蛇舌草均洗净后晾干备用；

(2)研磨；将晾干后的原料蛇莓、白英、龙葵、丹参、黄芪、三七、当归、郁金、蟾衣、川芎、红花、葵树子、喜树根、马鞭草、白花丹根、白花蛇舌草研碎成过40目筛的粉末后，将上述粉末混合均匀，得到粉末混合物备用；

(3)装料：上述粉末混合物装入纱布袋内，扎上口，将扎口后的纱布袋放入足够大的陶罐容器内，向陶罐容器内加入白酒，每100g粉末混合物加入600～1000g白酒；

(4)浸泡：将陶罐容器的进口封闭住，放在5°～10°的阴凉处，浸泡二十天以上；

(5)杀菌：打开陶罐容器的进口，将陶罐容器内的纱布袋移出，用水浴加热的方式加热至100℃，保温30-35分钟，进行杀菌，然后将陶罐容器移出静置至常温；

(6)除杂：通过过滤器将酒中的其他物品过滤掉，得到需要的抗癌蛇莓酒，将制得的抗癌蛇莓酒密封后置于阴凉处存放。