[发明专利]一种生产抗菌肽的枯草芽孢杆菌培养基及其应用

权利要求书

1.一种生产抗菌肽的枯草芽孢杆菌发酵培养基，其特征在于，所述发酵培养基由以下重量百分比的原料组成：可溶性淀粉或玉米淀粉0.5～1.5％，多价胨或牛肉膏0～1.0％、氯化钠0～0.5％、磷酸二氢钾0～0.3％、磷酸氢二钾0～0.3％，硫酸镁0.05～0.15％、碳酸钙0.005～0.015％，硫酸锰0.05～0.15％，黄浆水作为余量，调整pH值为7.0～7.5。

2.根据权利要求1所述的培养基，其特征在于，所述发酵培养基由以下重量百分比的原料组成：可溶性淀粉1％、多价胨0.5％、氯化钠0.1％、磷酸二氢钾0.2％、磷酸氢二钾0.2％、硫酸镁0.05％、碳酸钙0.01％、硫酸锰0.1％、黄浆水作为余量。

3.一种枯草芽孢杆菌抗菌肽的生产方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：菌种的活化、种子罐培养和发酵罐发酵；发酵罐发酵利用权利要求1或2所述的培养基进行枯草芽孢杆菌的发酵培养。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述菌种的活化包括以下步骤：将斜面保存的枯草芽孢杆菌接种至装有BHI培养基的摇瓶中，于30～42℃，转速100～250rpm的条件下培养20～24h，得活化后的枯草芽孢杆菌。

5.根据权利要求3或4所述的方法，其特征在于，所述种子罐培养包括以下步骤：将种子培养基加入种子罐，加入量占罐总体积的50％，灭菌冷却后，将活化后的摇瓶发酵液按照种子培养基总体积的0.5％～3％进行接种，培养得到枯草芽孢杆菌菌液；所述种子培养基由以下重量百分比的组分组成：可溶性淀粉0.5～1.5％、多价胨0～1.0％、氯化钠0～0.5％、磷酸二氢钾0～0.3％、磷酸氢二钾0～0.3％，其余为黄浆水。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，种子罐培养的条件为：35～42℃，转速100～400rpm的条件下培养16～24h，接种前起始pH值为7.0～7.5，通风量为1：0.5。

7.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述发酵罐发酵包括以下步骤：将发酵培养基加入发酵罐中，加入量占发酵罐总体积的50％，灭菌后将种子罐培养步骤中得到的枯草芽孢杆菌菌液以3％～8％的体积比接种于含有权利要求1或2所述培养基的发酵罐中，在35～37℃，转速100～250rpm的条件下培养24～48h，接种前起始pH值为7.0～7.5，通风量为1：0.5。

8.权利要求1或2所述的发酵培养基在枯草芽孢杆菌生产抗菌肽中的应用。