[发明专利]瓜耳豆减肥食品

说明书

技术领域

本发明涉及瓜耳豆利用技术领域，具体来说是一种瓜耳豆减肥食品。

背景技术

瓜耳豆是一种用途广泛的工业原料作物，原产印巴次大陆西部，世界各地栽培甚广，已有数百年栽培历史，其种子胚乳含瓜尔胶，主要用于石油开采业，配制成水基压裂液，能增加含油地层的渗透性，对提高石油产量有显著效果。此外，瓜尔胶也广泛应用在造纸、纺织、食品、香料、药物及矿冶工业上。瓜尔豆又可食用，青豆供蔬食，种子含蛋白质26％及少量脂肪，营养丰富，可代粮，植株可作饲料及绿肥。

目前，种植瓜耳豆的主要用途是生产瓜耳胶，瓜耳豆作为原料在人类减肥食品的用途尚未见任何报道。

发明内容

本发明的目的是针对上述存在的问题，提供一种以瓜耳豆为主要原料制备的减肥食品。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：一种瓜耳豆减肥食品，由下列原料制备而成：瓜耳豆粉、维晶纤维素粉、蔗糖、二氧化硅和硬质碳酸镁。

进一步的，所述原料质量百分比为：瓜耳豆粉35～75％、维晶纤维素粉15～35％、蔗糖10～20％、二氧化硅4～10％和硬质碳酸镁1～5％，且各原料之和为100％。

进一步的，所述原料质量百分比为：瓜耳豆粉40～60％、维晶纤维素粉20～30％、蔗糖12～18％、二氧化硅6～9％和硬质碳酸镁2～3％，且各原料之和为100％。

进一步的，所述原料质量百分比为：瓜耳豆粉50％、维晶纤维素粉25％、蔗糖15％、二氧化硅7.5％和硬质碳酸镁2.5％。

进一步的，所述减肥食品通过常规方法压制成为片剂。

本发明的有益技术效果是：

(1)瓜耳豆粉富含蛋白质、多肽及多种人体必需的氨基酸，在肠道极易地被机体消化吸收，能迅速地给机体能量，大豆多肽是α-葡萄糖苷酶抑制的有效成份，因此能控制机体内血糖的急剧上升，并具有降低血压和抑制胆固醇的作用；多肽能促进脂肪代谢，减少皮下脂肪贮存量，增加散热量及提高基础代谢，人每日食用30～40g多肽，其胆固醇和甘油三脂水平均明显降低，是肥料病患者蛋白质及各种营养补给等功能性保健减肥食品。

(2)本发明采用天然植物加工成方便使用的片剂减肥食品，方便食用，适宜青少年、儿童及各类的减肥人群吃用，经常吃用不但能减肥，还可以补充营养能量，预防疾病。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

一种瓜耳豆减肥食品，由瓜耳豆粉、维晶纤维素粉、蔗糖、二氧化硅和硬质碳酸镁制备而成，各原料质量百分比为：瓜耳豆粉35％、维晶纤维素粉35％、蔗糖20％、二氧化硅5％和硬质碳酸镁5％。

本发明通过常规方法压制成片剂，方便使用或携带。

实施例2

一种瓜耳豆减肥食品，由瓜耳豆粉、维晶纤维素粉、蔗糖、二氧化硅和硬质碳酸镁制备而成，各原料质量百分比为：瓜耳豆粉75％、维晶纤维素粉15％、蔗糖10％、二氧化硅4％和硬质碳酸镁5％

本发明通过常规方法压制成片剂，方便使用或携带。

实施例3

一种瓜耳豆减肥食品，由下列原料制备而成：瓜耳豆粉、维晶纤维素粉、蔗糖、二氧化硅和硬质碳酸镁，各原料质量百分比为：瓜耳豆粉50％、维晶纤维素粉25％、蔗糖15％、二氧化硅7.5％和硬质碳酸镁2.5％。

本发明通过常规方法压制成片剂，方便使用或携带。

实施例4

一种瓜耳豆减肥食品，由瓜耳豆粉、维晶纤维素粉、蔗糖、二氧化硅和硬质碳酸镁而成，各原料质量百分比为：瓜耳豆粉40％、维晶纤维素粉30％、蔗糖18％、二氧化硅9％和硬质碳酸镁3％。

本发明通过常规方法压制成片剂，方便使用或携带。

实施例5

一种瓜耳豆减肥食品，由瓜耳豆粉、维晶纤维素粉、蔗糖、二氧化硅和硬质碳酸镁制备而成，各原料质量百分比为：瓜耳豆粉60％、维晶纤维素粉20％、蔗糖12％、二氧化硅6％和硬质碳酸镁2％。

本发明通过常规方法压制成片剂，方便使用或携带。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。