[发明专利]秘鲁鱿鱼船上蒸煮设备

说明书

技术领域

本发明属于水产品加工技术领域，涉及一种蒸煮设备，特别是一种秘鲁鱿鱼船上蒸煮设备。

背景技术

在秘鲁鱿鱼体积较大，产量较大，对捕捞上来的鱿鱼通常是冷冻，然后再由船舶运输到岸上的加工厂蒸煮加工，这不但浪费了时间，增加了成本，冷冻后再解冻会使鱿鱼的肉质变差。针对这一问题，目前虽然有的船舶上安装了鱿鱼的蒸煮设备，但是还存在着一些不足。例如现有的蒸煮设备蒸煮设备不能根据加工量的变化而调节，但捕捞量却会随着捕捞地点或海况的不同出现较大波动，用较大容量的设备蒸煮少量的鱿鱼很不划算，且设备不用时也要占据船舶较大的空间，这对本就狭小的船舶是很不利的。

发明内容

本发明的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种秘鲁鱿鱼船上蒸煮设备，本蒸煮设备具有大小可调的特点。

本发明的目的可通过下列技术方案来实现：一种秘鲁鱿鱼船上蒸煮设备，包括蒸煮锅及蒸煮笼屉。所述蒸煮笼屉由数个截顶圆锥筒相互嵌套组成，截顶圆锥筒即截掉部分顶尖的圆锥筒。相互嵌套的两个截顶圆锥筒，内部截顶圆锥筒的底部半径大于套在其外部的截顶圆锥筒的顶部半径，这里将圆锥筒较大的开口端称为底部，较小的开口端称为顶部。蒸煮笼屉两端的截顶圆锥筒的端部为封闭结构，且封闭端面上设置有驱动转轴。所述蒸煮笼屉的截顶圆锥筒壁上有数个联通筒内外的孔。所述每个截顶圆锥筒的底部筒壁内均设置有磁铁。蒸煮笼屉的筒壁上设置有可开合的进料门。所述蒸煮锅由数个半截顶圆锥筒相互嵌套组成，半截顶圆锥筒是沿圆锥筒轴线剖开后的半个截顶圆锥筒。与蒸煮笼屉结构相似，相互嵌套的两半截顶圆锥筒，内部的半截顶圆锥筒的底部半径大于套在其外部的半截顶圆锥筒的顶部半径，蒸煮锅两端的截顶圆锥筒的端部为封闭结构，所述每个半截顶圆锥筒的底部筒体内均设置有磁铁。

本秘鲁鱿鱼船上蒸煮设备的工作原理是这样的，蒸煮锅里用于盛放蒸煮鱿鱼的水，可将电加热器放入锅中加热水体，从蒸煮笼屉的进料门放入鱿鱼。向两边移动相邻的两个圆锥筒，可以使两个圆锥筒紧紧地箍在一起，利用磁力使最大的圆锥筒体的底部端面和某一圆锥筒底部边缘结合，可以形成一定容积的腔体。可以根据待蒸煮鱿鱼量的需要从最小的圆锥筒向上依次套接圆锥筒，以达到所需的容量。

在上述的秘鲁鱿鱼船上蒸煮设备中，所述磁铁为电磁铁。电磁铁可方便对磁场的控制，使设备更好地工作。

在上述的秘鲁鱿鱼船上蒸煮设备中，所述蒸煮锅上部设置有与蒸煮锅结构相同的盖子。盖子根据蒸煮锅的变形发生同样的变形，以使蒸煮锅更好的封闭。

在上述的秘鲁鱿鱼船上蒸煮设备中，所述的驱动转轴连接驱动电机。电机驱动蒸煮笼屉旋转，以利于内部的鱿鱼蒸煮均匀。

与现有技术相比，本秘鲁鱿鱼船上蒸煮设备具有以下优点：

本发明的蒸煮设备可根据蒸煮的鱿鱼量调节容积，适应性强，节约成本。

2、本发明体积可调节，在不工作的时候，可将体积调节到最小，有利于节约占用的船舶空间。

3、本发明结构简单，操作方便，成本低，可大大提高鱿鱼蒸煮效率。

附图说明

附图说明

图1是本发明的蒸煮笼屉的剖视结构示意图；

图2是本发明蒸煮笼屉只有一个筒体容积的剖视结构示意图；

图3是本发明蒸煮笼屉有三个筒体容积的剖视结构示意图；

图4是本发明的蒸煮锅的俯视的结构示意图；

图5是本发明的蒸煮锅只有一个筒体容积的俯视结构示意图；

图6是本发明的蒸煮锅有两个筒体容积的俯视结构示意图；

图7是本发明的整体结构示意图；

图8是本发明的整体结构示意图的剖视图；

图9是本发明的蒸煮锅圆锥筒底部边缘筒壁内嵌入有电磁铁的示意图；

图10是本发明的蒸煮笼屉圆锥筒底部边缘筒壁内嵌入有电磁铁的示意图；

图中，1、蒸煮笼屉；2、蒸煮锅；3、驱动转轴；4、进料门；5、电磁铁。

具体实施方式

以下是本发明的具体实施例并结合附图，对本发明的技术方案作进一步的描述，但本发明并不限于这些实施例。