[发明专利]一种可帮助解酒的河蚌肉干

说明书

技术领域：

本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种可帮助解酒的河蚌肉干。

背景技术：

现代城市生活的高速发展，人们的生活和工作压力越来越大，应酬也越来越多，不管是朋友聚会还是为了达到工作业绩，常常需要喝很多酒，这样不仅容易产生呕吐、恶心等不适的感觉，也极易伤胃伤肝，对身体产生不好的作用。

河蚌的营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6毫克、锌6.23毫克、磷305毫克、维生素A 243微克、硒20.24微克、胡罗卜素2.3微克，还含有较多的核黄素和其他营养物质，总能量可达到20.71兆焦/公斤。河蚌肉对人体有良好的保健功效，具有明目、解酒、清热、壮骨、提高免疫力等作用。

发明内容：

本发明目的是提供一种更加营养，口感更好，具有保健作用的可帮助解酒的河蚌肉干。

本发明的技术方案如下：

一种可帮助解酒的河蚌肉干，由以下重量份数配比的原料制成：

河蚌肉干：35-45，

葛根：10-18，

三七：10-15，

绿豆：7-13，

甘草：5-10，

山楂：3-7，

菊花：2-5，

胡椒：2-4，

红糖：3-6，

蜂蜜：1-2。

作为优选，所述可帮助解酒的河蚌肉干由以下重量份数配比的原料制成：

河蚌肉干：38-42，

葛根：13-16，

三七：12-14，

绿豆：9-11，

甘草：7-9，

山楂：4-6，

菊花：3-4，

胡椒：2-3，

红糖：3-5，

蜂蜜：1-2。

作为优选，所述可帮助解酒的河蚌肉干由以下重量份数配比的原料制成：

河蚌肉干：40，

葛根：14，

三七：13，

绿豆：10，

甘草：8，

山楂：5，

菊花：4，

胡椒：3，

红糖：4，

蜂蜜：1。

本发明的有益效果：

本发明以河蚌肉为主原料生产的肉干，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养物质，容易被人体吸收，具有清热明目、解酒排毒的功效，并加入了葛根、三七、甘草、绿豆等含有解酒功能的辅料，更加加强了解酒的作用，同时还添加了山楂、蜂蜜、胡椒等，能够缓解酒后胃部不适的状况。

具体实施方式：

下面将结合具体实施例对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明其中一个实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

一种可帮助解酒的河蚌肉干，由以下重量份数配比的原料制成：

河蚌肉干：35，

葛根：10，

三七：10，

绿豆：7，

甘草：5，

山楂：3，

菊花：2，

胡椒：2，

红糖：3，

蜂蜜：1。

实施例2

一种可帮助解酒的河蚌肉干，由以下重量份数配比的原料制成：

河蚌肉干：45，

葛根：18，

三七：15，

绿豆：13，

甘草：10，

山楂：7，

菊花：5，

胡椒：4，

红糖：6，

蜂蜜：2。

实施例3

一种可帮助解酒的河蚌肉干，由以下重量份数配比的原料制成：

河蚌肉干：38，

葛根：13，

三七：12，

绿豆：9，

甘草：7，

山楂：4，

菊花：3，

胡椒：2，

红糖：3，

蜂蜜：1。

实施例3

一种可帮助解酒的河蚌肉干，由以下重量份数配比的原料制成：

河蚌肉干：42，

葛根：16，

三七：14，

绿豆：11，

甘草：9，

山楂：6，

菊花：4，

胡椒：3，

红糖：5，