[发明专利]一种分离小麦鲜样颖果不同空间部位的方法

说明书

技术领域

本发明属于农学、生物科学、食品科学等技术领域，涉及一种分离小麦鲜样颖果不同空间部位的新方法。

背景技术

在研究小麦颖果发育规律时，常常需要将颖果不同部位进行分离以便研究其不同部位发育的空间差异特征，因此，分离小麦颖果不同部位的技术显得格外迫切，但国内外有关分离鲜样小麦颖果的技术还未见报道。主要原因有两个方面：一是小颖颖果在发育过程中特别是发育前期(花后0-20天)含水量较高，组织松软，用刀片不能直接划切，即时切下颖果组织也会随水流失；二是小麦颖果呈不规则形状，尤其是中央有条槽沟，目前没有专门的分离工具能和之匹配。针对以上两点，我们在研究小麦发育的过程中摸索出一种分离小麦鲜样颖果不同部位的新方法，该方法对分离其它谷类作物鲜样颖果的空间结构具有一定的启发作用，在研究谷物颖果尤其是小麦颖果发育的空间变异规律具有独特的优势。

发明内容

为了解决现有技术存在的问题，本发明提供了一种分离小麦鲜样颖果不同空间部位的方法。

本发明所采用的技术方案是：一种分离小麦鲜样颖果不同空间部位的方法，包括以下步骤：

(1)小麦颖果不同空间部位模具的获取：取洁净的不锈钢双面刀片，从中部折断分成两把刀片；取其中一把刀片，沿刀片中部横断成两把刀片，用酒精灯将刀片灼烧至红色，用钳子将刀片弯曲成小麦颖果不同断面的形状，再根据颖果不同断面的形状打造成大小不同口径的刀片模具，放置在-20℃度冷藏；

(2)小麦颖果不同空间部位的划区：将发育不同天数的有代表性的鲜样小麦颖果放置-20℃冰冻切片机中或冷柜中1小时以上，然后取出小麦颖果，用刀片将颖果切成多块横断面，首尾横断面可弃除，然后沿颖果断面腹沟处将横断面剖开成对称两半；

(3)小麦颖果不同空间部位的获得：取出已制作好的不同口径的刀片模具，在解剖镜下分别用适当口径的刀片模具从颖果外层逐步向中央的方向依次切取果皮和种皮、糊粉层、亚糊粉层、中央胚乳和传递细胞等部位(根据研究需要)。本发明中，能切取含水量不同的小麦颖果的任何部位，不会导致颖果组织及其中成分的流失；该方法简单实用，成本低廉。只要有刀片和低温冰柜等简单用具就可以完成；该方法制成的各种形状的刀片模具能精确切取小麦颖果不同部位的组织结构，准确度高；该方法应用广泛。切取的不同部位的组织结构，不仅可以研究小麦颖果不同部位结构的差异，而且可以研究酶活性、基因表达、蛋白质功能等差异，在植物学、农学、食品科学和免疫学等领域具有潜在应用前景和实用价值。

附图说明

图1是小麦鲜样颖果不同部位的分离流程图。

具体实施方式

操作流程见附图1。

(1)取洁净的不锈钢双面刀片，从中部折断分成两把刀片；

(2)取其中一把刀片，沿刀片中部横断成两把刀片，用酒精灯将刀片灼烧至红色，按照颖果横断面的形状，用钳子将刀片弯曲成类似颖果断面的形状，再根据需要打造成大小不同口径的刀片模具，放置在-20℃度冷藏；

(3)将发育不同天数的有代表性的鲜样小麦颖果放置-20℃冰冻切片机中或冷柜中1小时以上，然后取出小麦颖果，用刀片将颖果切成多块横断面，首尾横断面可弃除，然后沿颖果断面腹沟处将横断面剖开成对称两半。

(4)取出已制作好的不同口径的刀片模具，在解剖镜下分别用适当口径的刀片模具从颖果外层逐步向中央的方向依次切取果皮和种皮①、糊粉层②、亚糊粉层③、中央胚乳④和传递细胞⑤等部位(根据研究需要)。