[发明专利]一种富硒灵芝培养基

说明书

技术领域

本发明涉及食用菌的栽培技术领域，尤其是一种富硒灵芝培养基。

背景技术

灵芝是一种名贵的药用真菌，经化学分析，灵芝子实和菌丝体中均含有多糖、多种氨基酸、有机锗、甾类和三萜类，药理研究表明，灵芝具有保肝、解毒、强心、安神、止痛及治耳鸣、益肺气、利关节等功能。

硒是人体和哺乳动物必需的一种微量矿物质元素，是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、硒蛋白P等多达30种活性酶的必需成分，具有抗氧化、保护心脏、抗肝坏死、防治近视和白内障、解毒、提高免疫力、延缓衰老和增强生殖功能等多种生理作用。据不完全统计，世界上有40多个国家和地区缺硒，而我国有72％的地区属于缺硒-严重缺硒的地区，有近9亿人群正在遭受硒缺乏所导致的健康威胁。此外，随着环境污染日益严重，导致肺炎、肝癌、胃癌等成为国人高发恶性病，而硒作为能有效拮抗重金属、护肝的一种功能物质，正受到越来越多的消费者的重视。

发明内容

本发明的目的是：克服现有技术中的不足，提供一种配比合理、原料简单易得、成本低的富硒灵芝培养基。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案如下：

一种富硒灵芝培养基，所述培养基的质量份组成如下：富硒玉米提取液20-40份、麦麸18-25份、棉籽壳10-20份、石膏粉1-6份、轻质碳酸钙2-8份、麦芽糖10-20份、花生饼粉6-10份、鱼粉5-10份、蛋白胨2-8份、蛋壳粉10-15份。

进一步的，所述富硒玉米提取液中还添加有磷肥，所述磷肥选用磷酸二氢钾、过磷酸钙、磷酸二氢钠中的一种或几种。

进一步的，所述富硒玉米提取液采用以下方法制得：取有机硒含量为0.6-1.5mg/kg的富硒玉米为原料，用水和乙醇的混合溶剂浸泡、浓缩后的得到有机硒含量为0.48-0.68mg/l的浓缩液。

更进一步的，所述水和乙醇的混合溶剂与富硒玉米的质量比为2.5-5倍。

进一步的，所述水和乙醇的混合溶剂与富硒玉米的质量比为3.5倍。

进一步的，所述水和乙醇的体积比为1:1.2-1.5。

更进一步的，所述水和乙醇的体积比为1:1.3。

进一步的，所述浓缩采用旋转蒸发仪减压浓缩，水浴温度为40-50℃，转速为60转/min，真空度为0.075-0.085MPa。

进一步的，所述蛋壳粉的粒径大小为10-15目。

进一步的，所述培养基的质量份组成如下：富硒玉米提取液30份、麦麸21份、棉籽壳15份、石膏粉3份、轻质碳酸钙5份、麦芽糖15份、花生饼粉8份、鱼粉8份、蛋白胨5份、蛋壳粉12份。

采用本发明的技术方案的有益效果是：

1、本发明中添加了富硒玉米提取液、鱼粉、蛋壳粉，一方面给灵芝正常生长提供了充分的营养物质，另一方面，鱼粉、蛋壳粉是天然的磷肥，在灵芝培养及中添加这几种物质，不仅能大大提高灵芝对营养成分的吸收利用，而且能提高灵芝子实体中的多糖的种类和含量，提高灵芝的营养价值；

2、本发明中添加富硒玉米提取液，不仅给灵芝生长提供了充分的硒源，而且该硒源安全可靠，培养基中有机硒的含量高，从而确保灵芝生长过程中能够吸收足够的有机硒，提高灵芝体内的含硒量，提高灵芝的营养价值和药用价值。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明做进一步说明。

实施例1

一种富硒灵芝培养基，所述培养基的质量份组成如下：富硒玉米提取液20份、麦麸18份、棉籽壳10份、石膏粉1份、轻质碳酸钙2份、麦芽糖10份、花生饼粉6份、鱼粉5份、蛋白胨2份、蛋壳粉10份。

所述富硒玉米提取液采用以下方法制得：取有机硒含量为0.6mg/kg的富硒玉米为原料，用水和乙醇的混合溶剂浸泡、浓缩后的得到有机硒含量为0.48mg/l的浓缩液

其中，水和乙醇的混合溶剂与富硒玉米的质量比为2.5倍；所述水和乙醇的体积比为1:1.2。

其中，浓缩采用旋转蒸发仪减压浓缩，水浴温度为40℃，转速为60转/min，真空度为0.075MPa。

其中，所述蛋壳粉的粒径大小为10目。

实施例2

一种富硒灵芝培养基，所述培养基的质量份组成如下：富硒玉米提取液25份、麦麸20份、棉籽壳12份、石膏粉2份、轻质碳酸钙3份、麦芽糖12份、花生饼粉7份、鱼粉6份、蛋白胨3份、蛋壳粉12份。

其中，所述富硒玉米提取液中还添加有磷肥，所述磷肥选用磷酸二氢钾。