[发明专利]氢化蓖麻油生物水解法制作12-羟基硬脂酸工艺

权利要求书

1.氢化蓖麻油生物水解法制作12-羟基硬脂酸工艺，其特征在于包括如下步骤：

第一步，按质量比氢化蓖麻油：水：水解酶=100:90-95:0.45-0.5比例将物料加入水解反应釜，开启搅拌，升温至80-85℃，水解反应120-145分钟，通过油水分离器，分出下层的水相和上层油相A；

第二步，按质量比上层油相A：水：水解酶=100:70-85:0.35-0.4，水解温度80-85℃，水解时间150-160分钟，通过油水分离器，分出下层的水相和上层油相B；

第三步，按质量比上层油相B：水：水解酶=100:60-70:0.3-0.35，水解温度80-85℃，水解时间170-180分钟，通过油水分离器，分出下层的水相和上层油相C；

第四步，将上层油相C通过脱水干燥，得到12-羟基硬脂酸。

2.根据权利要求1所述的氢化蓖麻油生物水解法制作12-羟基硬脂酸工艺，其特征在于所述脱水干燥的条件为：温度100-110℃，真空条件为0.085MPa，脱水时间25-40分钟。

3.根据权利要求1所述的氢化蓖麻油生物水解法制作12-羟基硬脂酸工艺，其特征在于：第一步至第三步中分离出的下层水相通过膜过滤装置，分离回收水解酶，对水解酶进行循环利用。

4.根据权利要求3所述的氢化蓖麻油生物水解法制作12-羟基硬脂酸工艺，其特征在于：回收水解酶后的液相通过三效蒸发回收副产品甘油，蒸出的水循环使用。

5.根据权利要求1所述的氢化蓖麻油生物水解法制作12-羟基硬脂酸工艺，其特征在于：所述水解酶为TGL脂肪甘油三酯脂肪酶和单脂脂肪酶中的一种或其组合。