[发明专利]一种灵芝孢子粉酒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种中草药酒，特别涉及一种治疗糖尿病及提高免疫力的灵芝孢子粉酒。

背景技术

酒性温，味辛而苦甘，有温通血脉，温暖肠胃，祛散风寒，振奋阳气，消除疲劳等作用，素有“百药之长”的说法，现有研究表明，酒的主要成分乙醇是一种极好的半极性有机溶媒，中药的多种成分如生物碱、盐类、鞣质、油类、有机酸、树脂及色素等均较易溶解于乙醇中；同时，乙醇具有较好的穿透性，易于进入药材组织细胞，发挥溶解作用，进行置换或扩散，有利于提高侵出速度和效果，同时，乙醇还有防腐作用，可延缓药物的水解，增强药剂的稳定性，将中药与酒“融”为一体，可形成药性稳定的药酒，广受人们推崇。

糖尿病是由于胰岛素绝对或相对分泌不足引起的，为常见病、多发病，年发病人数900万以上，现今糖尿病有年轻化和扩大化的倾向，是现代疾病中的第二杀手，其对人体的危害仅次于癌症，造成严重的身心损害和社会负担，在我国，60年代到70年代，人民的生活水平较低，主粮按计划分配，鸡鱼肉蛋凭证供应，当时糖尿病的发病率极低，改革开放后，人民的生活水平不断提高，主粮和副食品都很丰富，外加不合理的饮食结构，导致人们机体营养过剩，内分泌失调，严重诱发了糖尿病，糖尿病的发病形势已成为一个全球性的问题；几十年来，世界各国纷纷进行了长期不懈的研究和开发，研发出了很多的药物，但是由于对糖尿病的病理、病因研究始终没有实质性的突破。

现有研究表明：90％糖尿病患者免疫力低下，很容易生病或久久不能治愈，肾衰竭是糖尿病的常见并发症之一，也是导致糖尿病患者死亡的重要原因。糖尿病发病机制复杂，如糖代谢紊乱、感染因素等因素都与身体各个机能免疫力低下而数病齐发有关。新近的研究表明，免疫力低下将使患者病情加重。因此，糖尿病患者在控制血糖的同时，提高免疫力也显得异常的重要。

现有中药材，特别是灵芝孢子粉、向天果等，如采用酒精浸泡的一般工艺，其浸泡时间大都在15天以上，生产时间较长，如此就会造成生产车间内大量囤积药酒存放装置，占用大量的空间，同时，药用成分溶出率也相对较低。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种能够治疗糖尿病和提高免疫力的灵芝孢子粉酒。

同时，本发明还提供了一种能够克服传统工艺浸泡时间长的制备本灵芝孢子粉酒的制备方法。

为解决上述技术问题，本发明的内容如下：

一种灵芝孢子粉酒，其特征在于，由下列重量份的原料制成：

A：灵芝孢子粉，1～3重量份；

B：向天果，1～3重量份；

C：酒精度40～65的蒸馏酒，8～15重量份。

优选方案如下：

A：灵芝孢子粉，2重量份；

B：向天果，1重量份；

C：蒸馏酒的酒精度为52度，9重量份。

所述灵芝孢子粉酒的制备方法，其特征在于，包括下列步骤：

(1)将灵芝孢子粉、向天果和蒸馏酒称量好备用；

(2)将向天果粉碎，将灵芝孢子粉、向天果粉与蒸馏酒置于容器中；

(3)温度为20～40℃，用超声波细胞破碎仪对原料处理30min至1h；

(4)继续浸泡3～6小时。

优选的制备方法为：所述蒸馏酒为100-4000毫升，超声波细胞破碎仪的频率为25～35KHz、功率为500～1000W。

更为优选的制备方法为：所述蒸馏酒为100-1000毫升，所述超声波细胞破碎仪频率为30KHz、功率为800W，处理时间为30分钟。

灵芝孢子粉是从灵芝菌褶中弹射出来的极其微小的卵形生殖细胞即灵芝的种子，每个灵芝孢子只有4－6个微米，是活体生物体，外被坚硬的几丁质纤维素所包围，人体很难充分吸收，破壁后更适合人体肠胃直接吸收，它凝聚了灵芝的精华，具有灵芝的全部遗传物质和保健作用，灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经，可养心安神，寂肺益气，理气化瘀，滋肝健脾，主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食少纳呆，灵芝具有丰富的营养成分，含有灵芝多糖、灵芝多肽、灵芝酸、16种氨基酸、生物碱、有机酸等，还含有大量的微量元素，而灵芝孢子内含有比母体更丰富的营养成分，现有研究表明，灵芝孢子具有抗癌、抗炎、保肝、降脂、降血糖、增强免疫力功能和抗病毒作用；其主要含有的营养成分为1)灵芝多糖：可增强免疫系统的机能，预防和治疗肿瘤及癌症，降低血压，预防心血管病的产生，刺激胰岛素的分泌，降低血糖浓度；2)三萜类灵芝酸：改善微循环，降低胆固醇，避免血管硬化，强化肝脏、脾脏及肠胃功能、健全消化器官的运作；3)腺嘌呤核苷：抑制血小板凝集，防止血栓形成。