[发明专利]一种反刍动物食用的基质发酵饲料

说明书

技术领域

本发明涉及畜牧业的微生物发酵饲料领域，具体涉及一种将各种营养物质进行混合形成营养基块的饲料，尤其涉及通过注入微生物在营养基块中进行发酵生成后形成的一种反刍动物食用的基质发酵饲料。

背景技术

目前，反刍动物圈养的必备条件是必须提供一种全价饲料，而发酵饲料是优选，对提高反刍动物的成长，增强免疫力以及抗病能力起到重要作用。

而饲料营养成分的多样化合理配置，是牛羊类反刍动物科学喂养的重要标志。由于受传统的饲料散养方式的影响和制约，我国大部分养殖户一般按生产资源来选择，使得饲料来源受到限制，北方精饲料主要是玉米豆粕和麦麸等，牛羊使用的预混料的适口性和营养性搭配单一，推广不畅；而新兴的青储饲料加工初级，在运输和保管中存在瓶颈，不适合在大范围内推广和利用。

随着，微生物发酵技术的逐年推广，发酵饲料技术得到了迅速发展与推广应用。针对动物类饲养饲料采用一种固态发酵方式中，现有技术提供一种微生物发酵技术处理的发酵床，其采用堆积发酵方式提供营养饲料，其采用的堆积发酵散热效果好，但是保温保湿效果差；现有技术中还提供一种生物垫料发酵床，主要由有机垫料组成，垫料主要成分是稻壳，锯末，树皮木屑碎片，豆腐渣，酒糟，粉碎桔杆，干生牛粪等，其采用分层铺设方式，并将菌液和垫料均匀混合发酵，使得菌液加入搅拌不均匀，容易形成局面发酵。

本发明针对上述缺陷问题，根据反刍动物的食用特性以及使用微生物发酵技术，特别提供一种采用营养基质垫板发酵方式，充分考虑到基质垫板是微生物生长和形成代谢的物质基础，在保证微生物基体生长需要的同时，又有利于代谢产物的生成。因此，合理配制微生物的成分和浓度，同时，对各种有益菌在发酵中得到良好的保温、保湿提供生存条件，促使发酵。将营养物质进行合理的混合搭配是本发明创新之处。本营养基板通过加入发酵剂经过发酵后，可以直接生成提供给反刍动物食用的基质发酵饲料。

为此，亟需发明一种可以改善上述缺陷的、环保的、科学配比的，既可以解决动物饲料原料的保存、运输、包装方式，又可以解决圈养反刍动物方式的一种给反刍动物食用的基质发酵饲料的诞生。

发明内容

为解决上述背景技术中发酵饲料不能圈养反刍动物的缺陷问题，依据生物学、营养学原理，构成合理的配方，并克服现有技术的不足之处，本发明特别提供一种反刍动物食用的基质发酵饲料。

本发明的目的是：针对反刍动物提供一种能够提高动物免疫力、预防疾病，具有抗病保健作用的组成明确的营养基质垫板，即一种为微生物发酵着床使用的基质发酵饲料。

为解决上述目的本发明所采用的生物学技术原理是：

针对反刍动物的食用特性，特别为反刍动物饲料微生物发酵着床提供一种营养基质垫板，即一种反刍动物食用的基质发酵饲料。所述营养基质垫板主要成份由粗蛋白、能量物质、矿物质，中草药材混合组成，所述营养基质垫板可对各种有益菌在发酵中取到良好的保温、保湿作用，促使发酵。其中，植物性饲料含有青饲料、多汁饲料、干草类粗饲料组成；动物性饲料由脱脂乳、鱼粉，肉骨粉组成，并加入含有常量元素的食盐、石粉、碳酸铁、骨粉、蛎粉等；微量元素饲料含有硫酸铜、硫酸铁、硫酸锌、硫酸锰、亚硒酸钠、硫酸钴等微量物质，并添加氨基酸，维生素等；能量饲料含有糠麸、糟粕、红薯干粉组成，并加入抗病保健作用的草珊瑚、鱼腥草、当归等中草药成份。

将以上各种营养物质经混合、搅拌，经挤压，切块成形后，使用50-70℃进行干燥处理，使一些物质在受热状态下发生变化，经混合构成发酵床垫板式的全价饲料。其中，淀粉的变化：淀粉一般在50-70℃开始膨胀，并失去先前的晶体结构，随着温度的增加，淀粉的颗粒持续膨胀直至爆裂，使淀粉发生凝胶反应，即淀粉变性或糊化。糊化促进了淀粉在肠道中的酶解，也更易于消化，在微生物作用下在动物胃内产生乳酸，乳酸在动物新陈代谢中有抑制病菌生长功能。

蛋白质的变化：可使蛋白质发生变性，钝化了许多抗营养因子，同时改变了蛋白质的三级结构，缩短蛋白质在肠道中的水解时间。由于糊化淀粉将其它营养物质包埋在淀粉基质中，蛋白质也被淀粉物质保护起来，因此，喂养时不易流失，只有当反刍动物体内消化酶分解淀粉时，才能将蛋白质释放出来，可避免动物产生氨中毒，提高蛋白质的利用率。