[发明专利]一种固体培养基及其配制方法和应用

说明书

本发明公开一种固体培养基及其配制方法和应用，由玉米芯、木屑、麸皮、豆腐渣、甜菜渣、棉籽壳、米糠、高粱粉、贝化石、大豆皮；加水搅拌而成。本发明的培养基能促进营养元素的吸收和利用，提高菌丝体的生长繁殖能力，使得食用菌的菌丝体发达健壮，同时还能增强食用菌的抗逆性、抗病性和抗氧化性能，本发明全面调配基质的营养水平，培养基中的营养成分处于一个相对全面并均衡的状态，让食用菌菌丝生活在一个良好的营养条件下，达到菌丝健壮、提高抗性、提高产量。

技术领域

本发明属于食用菌工厂化栽培技术领域，具体的说涉及一种固体培养基及其配制方法和应用。

背景技术

培养基是食用菌金针菇赖以生存的各种营养物质之所在，在使用品种和生长环境条件相同的情况下，使用基质不同、配方不同、基质的处理方式不同，金针菇的产量和质量等都有所差别。现有技术中金针菇的培养基由包括如下质量百分数的原料制成：木屑52%，玉米芯20%，麸皮14%，玉米粉6%，甜菜渣6%，石灰2%，其中原料与水的重量比为1:1.30-1.33，其碳氮比为33-42:1，现有技术中是以木屑为主木质化的组分，在实际生产过程中发现，菌丝培养期间，发菌缓慢，菌丝体长势不均匀，培养期25-28 天，经搔菌后移至栽培室在出菇管理时观察，子实体生长长短不齐，且子实体生长较弱、较慢，采收成品生物转化率在99%左右，成品产量过低。

发明内容

本发明旨在至少在一定程度上解决上述技术问题。

本发明的首要目的是提供一种固体培养基。

本发明的进一步目的是提供一种固体培养基的配制方法。

为解决上述技术问题，本发明的技术方案如下：

一种固体培养基，包括以下材料：玉米芯、木屑、米糠、甜菜渣、麸皮、棉籽壳、高梁粉、大豆皮、豆腐渣、贝化石，加水搅拌而成。

优选地，所述固体培养基由如下质量比的组分构成：玉米芯20～40%，木屑3～5%，米糠25～35%，甜菜渣5～15%，麸皮3～8%，棉籽壳2～10%，高梁粉2～10%，大豆皮2～10%，豆腐渣2～10%，贝化石0.5～3%。

更优选地，所述固体培养基由如下质量比的组分构成：玉米芯30%，木屑4%，米糠28%，甜菜渣10%，麸皮6%，棉籽壳5 %，高梁粉5%，大豆皮5 %，豆腐渣5%，贝化石2%。

作为进一步的优选方案，所述玉米芯、木屑、米糠、甜菜渣、麸皮、棉籽壳、高梁粉、大豆皮、豆腐渣的含水量在10～15%。

作为进一步的优选方案，所述玉米芯、木屑、米糠、甜菜渣、麸皮、棉籽壳、高梁粉、大豆皮、豆腐渣、贝化石的粗细度小于4mm。

作为进一步的优选方案，所述固体培养基的总含水量为63～65% 。

一种固体培养基的配制方法，包括以下步骤：

S1玉米芯和麸皮、木屑、棉籽壳边搅拌边加水，预湿15分钟，

S2继续搅拌20分钟，

S3加入米糠、大豆皮和高梁粉，加水10分钟后搅拌30分钟，

S4加甜菜渣、豆腐渣、贝石粉边搅拌边加水10分钟，

S5继续搅拌30分钟。

作为进一步的优选方案，步骤S1玉米芯和麸皮、木屑、棉籽壳边搅拌边加水，预湿15分钟至含水量为40%。

作为进一步的优选方案，步骤S5继续搅拌30分钟至含水量为63～65%。

作为进一步的优选方案，步骤S5继续搅拌30分钟至含水量为63～65%，.继续搅拌15～20分钟，装瓶。