[发明专利]加工艾草的方法和艾草

说明书

本发明提供了一种加工艾草的方法和艾草。所述加工艾草的方法包括以下步骤：a.将艾草切碎后自然晾晒或高温翻炒，然后剔除杂质和梗后混合均匀得到初始原料；b.将所述初始原料用100‑110℃水蒸气蒸5‑8分钟；c.将蒸好的初始原料倒入模具中压制，然后定型得到初步产品；d.将所述初步产品常温晾放24小时以上，然后烘干至含水量小于等于产品总质量的11.5％，得到终产品。一种艾草，所述艾草由所述的方法制得。使用本申请提供的加工艾草的方法，制得的艾草便于储存，制得的艾草的药效保存时间长。

技术领域

本发明涉及艾草领域，具体而言，涉及一种加工艾草的方法和艾草。

背景技术

艾草，别名：冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾萧、艾蒿、蓬藁、艾、灸草、医草、黄草、艾绒等。多年生草本或略成半灌木状，植株有浓烈香气。茎单生或少数，褐色或灰黄褐色，基部稍木质化，上部萆质，并有少数短的分枝，叶厚纸质，上面被灰白色短柔毛，基部通常无假托叶或极小的假托叶；上部叶与苞片叶羽状半裂、头状花序椭圆形，花冠管状或高脚杯状，外面有腺点，花药狭线形，花柱与花冠近等长或略长于花冠。瘦果长卵形或长圆形。花果期9-10月。全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾叶晒干捣碎得“艾绒”，制艾条供艾灸用，又可作“印泥”的原料。分布于亚洲及欧洲地区。

目前处理艾草的方法一般是收割、清洗、晒干，然后成捆使用，或者粉碎使用。这种简单处理之后的艾草，储存占用空间大，药效保留时间短，不适宜大规模生产。

有鉴于此，特提出本发明。

发明内容

本发明的第一目的在于提供一种加工艾草的方法，所述的加工艾草的方法具有操作简单、成本低、延长艾草药效保留时间等优点。

本发明的第二目的在于提供一种由所述的加工艾草的方法制备得到的艾草，该艾草具有储存方便、药效持久等优点。

为了实现本发明的上述目的，特采用以下技术方案：

一种加工艾草的方法，所述方法包括以下步骤：

a.将艾草切碎后自然晾晒或高温翻炒，然后剔除杂质和梗后混合均匀得到初始原料；

b.将所述初始原料用100-110℃水蒸气蒸5-8分钟；

c.将蒸好的初始原料倒入模具中压制，然后定型得到初步产品；

d.将所述初步产品常温晾放24小时以上，然后烘干至含水量小于等于产品总质量的11.5％，得到终产品。

切碎后自然晾晒或高温翻炒有利于长时间保存；使用水蒸气蒸并控制含水量小于等于产品总质量的11.5％，有利于长时间保留药效；使用模具压制定型方便储存，而且可以根据市场需要生产不同形状、不同重量的产品，以满足不同消费者的需求。

优选地，所述步骤a中自然晾晒或高温翻炒之后、剔除杂质之前还包括渥堆发酵处理，所述渥堆发酵处理具体为：

在环境温度为25℃以上、湿度80-90％条件下，控制艾草含水量20％-35％，将切碎的艾草堆积成为艾草堆，渥堆发酵。

经过渥堆发酵处理的艾草，药效保留时间更长，颜色、香味能够最大程度的被长期保留；控制环境温度、湿度和艾草含水量是为了获得更好的渥堆效果，同时可以避免艾草变质。

进一步优选地，所述渥堆发酵处理过程中，在初始的4-6天内控制所述艾草堆的堆内温度达到60-65℃，然后翻堆、重新筑堆，继续渥堆发酵。

控制渥堆时间和堆内温度是为了获得更好的渥堆效果，同时避免艾草变质；控制适当的渥堆时间，在保证渥堆效果的基础上，还能有效控制生产成本。

渥堆发酵的总体时间根据渥堆的量来设定，渥堆的量越大，需要翻堆、重新筑堆的次数越多，渥堆的时间也越长。