[发明专利]一种桑黄菌种及其培养方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种菌种及其培养方法，特别是涉及一种桑黄菌种及其培养方法。

背景技术

   桑黄（Phellinus igniarius）为担子菌亚门（Basidiomycotina），层菌（Hymenomycetes），多孔菌目（Polyporales），锈革孔菌科（Hymenochaetacae），针层孔菌属（Phellinus）真菌，是一种珍贵的大型药用真菌。传统中医认为桑黄性甘、味苦，用于治疗血崩、脱肛、带下、闭经、脾虚泄泻等。现代药理学研究表明，桑黄具有抗肿瘤、增强免疫力、抗肝纤维化等功效。桑黄主要活性成分为多糖、三萜类物质和黄铜类物质。其中黄酮类化合物具有抗氧化、扩张血管、降血脂和抗癌等作用，一般是从天然植物中提取获得，桑黄是少有的含有黄酮类化合物的药用真菌。

    目前桑黄主要为野生，分布较广。国内集中分布在黑龙江省东部乌苏里江与兴凯胡之间，西北地区陕西与甘肃交界的“子午岭”自然保护区，东北的长白山林区，哈尔滨与吉林市之间的老爷岭、张广才岭少有出产，另外，西南各省区亦出产少量桑黄。由于桑黄的生长需要较为特殊的自然气候环境，因而，天然的桑黄数量非常稀少，而且人工栽培及其困难，培养条件苛刻，且生长周期长达3-4年，难以满足日益膨胀的市场需要。本申请是在桑树上的桑黄菌种SH21011(Inonotus sanghuang Sheng H.Wu,T.Hatt.&Y.C.Dai,sp.nov)发现并分离的菌种，经检索，未见关于该菌种的研究报道。

发明内容

    本发明的目的在于克服现有技术的缺点，提供一种桑黄菌种及其培养方法，利用本发明方法培养的桑黄菌种，菌种生长旺盛、生长速度快，可进行大规模发酵生产菌丝体和提取活性成分，开发保健品或药品，满足市场需求。

本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种桑黄菌种，在桑树上的桑黄菌种SH21011(Inonotus sanghuang Sheng H.Wu,T.Hatt.&Y.C.Dai,sp.nov)发现并分离，其分类命名为Inonotus sanghuang，已于2012年7月31日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心（简称CGMCC，地址为：北京市朝阳区北辰西路1号院3号），保藏编号为CGMCC No.6395。

    上述桑黄菌种的培养方法，它包括以下步骤：

S1.制备培养基

S11. 按培养基配方比例称取马铃薯、麸皮、葡萄糖、琼脂，备用；其中，培养基配方主要由以下重量比的组份组成：马铃薯150～250g，麸皮40～80g，葡萄糖20～25g，琼脂20～23g；

S12. 将马铃薯和麸皮放入烧杯中，加水1000～1500mL，加热煮沸30～40min后，用纱布过滤，将滤液转入另一烧杯；

S13. 滤液中加入琼脂，加热煮沸至琼脂完全溶化后再加入葡萄糖，搅拌至葡萄糖全部溶解，调pH为6～7，加水定容到1000mL后用漏斗将培养基分装到试管中；

S14. 对装有培养基的试管进行高温高压灭菌，其条件为：温度115～125℃、压力0.140～0.150MPa、灭菌40～45min；

S15. 在桌面放置厚度为2cm的方木条，将灭菌后的试管排放在木条上，使培养基液体成斜面状，冷却；

S2.接种：在无菌环境下，用接种工具取大小为0.3cm×0.3cm的桑黄菌种块，移入试管培养基中部，塞上棉子；

S3.菌种培养：将步骤S2接种后的试管移至恒温培养箱中培养，培养条件为：暗室中25～35℃恒温培养10～15d。

    本发明具有以下优点：本发明提供一种桑黄菌种，该菌种在桑树上的桑黄菌种SH21011(Inonotus sanghuang Sheng H.Wu,T.Hatt.&Y.C.Dai,sp.nov)发现并分离，其分类命名为Inonotus sanghuang，保藏编号为CGMCC No.6395，并且还提供了相应的培养方法。利用本发明方法培养的桑黄菌种，菌种生长旺盛、生长速度快，可进行大规模发酵生产菌丝体和提取活性成分，开发保健品或药品，满足市场需求。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步的描述，本发明的保护范围不局限于以下所述：