[发明专利]一种铁皮石斛‑水稻‑西红花的轮作种植方法

说明书

(一)技术领域

本发明涉及一种铁皮石斛-水稻-西红花种植方法，特别涉及一种铁皮石斛-水稻-西红花的轮作方法。

(二)背景技术

铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo)为兰科石斛属多年生附生草本植物，其茎入药，味甘、性微寒，具有益胃生津、滋阴清热之功效。现代药理学研究表明，铁皮石斛具有增强免疫力、降血糖、缓解疲劳等作用。铁皮石斛产业发展迅速，据统计其年产值已超过60亿。目前，铁皮石斛主要依靠人工种植，所采用的基质主要为锯末、树皮、沙石、腐熟的家畜粪便、食用菌栽培废料等，这些基质营养丰富，透气保湿，适合铁皮石斛的生长。铁皮石斛生长年限为三至五年，栽培结束后，基质不再适宜继续种植铁皮石斛，但其仍富含有机质和营养物质，是土壤改良的良好有机肥料。

西红花(Crocus sativus L.)为鸢尾科植物，柱头入药，味甘、性平，具有活血化瘀，凉血解毒，解郁安神之功效。西红花可以利胆保肝、抗肿瘤、增强记忆、降低血黏度、抗血栓等。西红花在种植过程中对营养要求很高，在整地、栽种前和栽种后都需要较多肥料，此外它对土壤也有较高的要求，保水保肥性好、pH值5.5～7的壤土或沙壤土较为适宜。西红花种植每公顷要施用600kg至750kg的复合肥作为基肥，每公顷还要300kg至500kg的复合肥作为追肥，肥料需求量大。在西红花种植过程中，为了保证土壤的酸碱度及营养状况，经常与水稻等水田作物轮作种植。

铁皮石斛采收后残留基质较多，所含的营养物质没有得到充分利用，且搬运处理需要较多人力物力。进行铁皮石斛与西红花的轮作，有效地解决了上述问题，又给西红花的生长过程提供了足够的营养物质，减少肥料施用，使西红花种植过程更加有机且环境友好。

(三)发明内容

本发明目的是解决铁皮石斛栽培后残留基质的处理以及西红花的营养施种问题，提出了一种铁皮石斛-水稻-西红花的轮作方法，实现两种药材种植的科学对接。这种方法既实现了铁皮石斛种植后残留基质的科学利用，又有效解决了西红花种植过程中的营养施种问题，使得这两种作物的种植更加环保、经济、科学。

本发明采用的技术方案是：

本发明提供一种铁皮石斛-水稻-西红花的轮作种植方法，所述铁皮石斛-水稻-西红花在同一片区域轮作种植，所述轮作种植的方法包括以下步骤：

(1)第一茬铁皮石斛种植：4～6月份，选择合适的土壤(优选土壤的pH值6.0～7.0)搭设大棚并做畦，将栽培基质铺设在畦面上；然后将合格的铁皮石斛幼苗栽种于基质上(优选以单株或丛株的方式栽种)，待两至三年铁皮石斛成熟后进行采收，采收时间为每年11月至翌年3月，连续采收3～5年；所述栽培基质包括树皮、沙石、锯末和食用菌栽培废料；

(2)第二茬水稻—西红花轮作：在3月份采收完铁皮石斛后，通过翻耕将残留的铁皮石斛基质均匀地混入土中，完成后，平整土地并重新做畦，在4～5月份灌溉农田进行水稻种植；在9～10月份收割完水稻后，翻耕平整土地，去除杂草，重新做畦，在11月上中旬到12月上旬将西红花球茎栽种入土，翌年5月上中旬收获西红花球茎；水稻—西红花轮作1～3次后，再次平整土地，重新做畦种植铁皮石斛，如此反复，实现铁皮石斛-水稻-西红花的轮作种植；

(3)将收获的西红花球茎存入室内培育，等待其抽芽、开花并采收花丝，具体为按球茎重量，以10g以下、10～15g、15～20g、20～25g、25g以上分档上匾，室温控制在30℃以下，相对湿度保持60％以下越夏；在球茎抽芽后留芽，25以上球茎留芽2个，25g以下球茎留芽1个，留足主芽并摘除球茎的侧芽；10月至11月到达花期后，调整温度至15～20℃，相对湿度75％～85％，花蕾打开后采摘花丝，花丝在50℃烘干保存。

进一步，步骤(1)中，所述合格的铁皮石斛幼苗株高≥4厘米，茎粗≥0.3厘米，优选所述栽培基质是由树皮、沙石、锯末、食用菌栽培后的废料按质量比1：0.2～0.5：0.4～1：0.3～0.6组成。

进一步，步骤(1)中，铁皮石斛宜栽种于具有遮阴设施的温室大棚内，优选所述遮阴设施为在大棚膜表面覆盖遮阳网(遮阳网主要是每年温度高的时候，一般为6月到10月，保持60％-80％的遮光率)。

进一步，步骤(1)中，优选单个大棚内有5～10条畦，每条畦的畦宽1～2m，畦高5～10cm(最优选8cm)。优选所述栽培基质在畦面上的铺设厚度为20～40cm(最优选30cm)，所述铁皮石斛幼苗栽种的株距×行距为8～12cm×12～16cm(最优选12cm×16cm)。