[发明专利]汽爆联合固态酶解制备富含小肽蛋白质饲料原料的方法在审
| 申请号： | 201510281724.2 | 申请日： | 2015-05-28 |
| 公开（公告）号： | CN104839457A | 公开（公告）日： | 2015-08-19 |
| 发明（设计）人： | 曹胜炎;宋安东;苏丽娟;杨森;谢慧;陈红歌;李伟;耿鹏飞 | 申请（专利权）人： | 河南双成生物科技有限公司;河南农业大学 |
| 主分类号： | A23K1/165 | 分类号： | A23K1/165;A23K1/14;A23K1/16 |
| 代理公司： | 郑州异开专利事务所(普通合伙) 41114 | 代理人： | 王霞 |
| 地址： | 463900 河南省驻马*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 联合 固态 制备 富含 蛋白质 饲料原料 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种汽爆联合固态酶解制备富含小肽蛋白质饲料原料的方法，其特征在于包含下述步骤：
第一步，将含水量12～15%的植物粕类、玉米蛋白粉、DDGS中的一种或几种混合；
第二步，将上述原料装入汽爆缸，密封，通入160～215℃的饱和蒸汽，待气爆缸压力达到0.5～1.0 MPa后维持1.5～10min，然后在0.00875s内打开所述汽爆机的气动阀门进行爆破；
第三步，收集爆破后物料，调整含水量至40～60%，用Ca(OH)2调整pH为 6.5～7.5，加入中性蛋白酶或木瓜蛋白酶、纤维素酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶、果胶酶进行酶解；
第四步，干燥、粉碎，即可得到富含小肽的蛋白质饲料原料产品。
2.根据权利要求1所述的汽爆联合固态酶解制备富含小肽蛋白质饲料原料的方法，其特征在于：所述植物粕类为豆粕、菜籽粕、棉籽粕、芝麻粕和花生粕中的一种或几种。
3.根据权利要求1所述的汽爆联合固态酶解制备富含小肽蛋白质饲料原料的方法，其特征在于：所述第三步中的酶解温度为45～60℃，酶解时间为4～8h，所述中性蛋白酶或木瓜蛋白酶的加入量为100～300 U/g原料，纤维素酶10~30 IU/g原料，木聚糖酶25~50 IU/g原料，甘露聚糖酶5～15 IU/g原料，果胶酶10~25 IU/g原料。
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