[发明专利]一种肿瘤患者全营养配方食品及其制备方法

说明书

本发明公开了一种肿瘤患者全营养配方食品及其制备方法，其中添加了支链氨基酸，不仅营养素配比均衡、吸收迅速，而且能够有效地预防和抑制肿瘤的生长、转移和复发，提高肿瘤患者对抗肿瘤治疗的耐受性，从而延长肿瘤患者的生存时间。

技术领域

本发明涉及一种肿瘤患者全营养配方食品及其制备方法，属于食品领域。

背景技术

肿瘤患者全营养配方食品属于特殊医学用途配方食品，是针对肿瘤患者摄食量减少，蛋白质代谢异常，血浆蛋白质水平降低等综合征而配制的肠内营养制剂。目前市场上现有的肿瘤患者全营养配方食品，营养素配比不够合理，不能够满足肿瘤患者的需求，特别是不能够增强肿瘤患者对肿瘤的预防和抑制作用，不能够提高肿瘤患者对抗肿瘤治疗的耐受性，从而不能延长肿瘤患者的生存时间。

发明内容

为了弥补现有肿瘤患者全营养配方食品的不足，本发明提供了一种营养素配比均衡，能够预防和抑制肿瘤的生长、转移和复发，提高肿瘤患者对抗肿瘤治疗的耐受性，从而延长肿瘤患者的生存时间的肿瘤患者全营养配方食品。

具体来说，本发明通过如下技术方案实现：

一种肿瘤患者全营养配方食品，由按重量份计的下述原料制备而成：

优选，本发明的肿瘤患者全营养配方食品由按重量份计的下述原料制备而成：

更优选，本发明的肿瘤患者全营养配方食品由按重量份计的下述原料制备而成：

，该肿瘤患者全营养配方食品提供的能量约为496.3Kcal/100g，其中含有蛋白质约25g/100g，提供能量约101.6Kcal/100g；含有脂肪约32g/100g，提供能量约283Kcal/100g；含有碳水化合物约16g/100g，提供能量约65Kcal/100g；含有膳食纤维约23g/100g，提供能量约46.7Kcal/100g。

本发明的肿瘤患者全营养配方食品可以制成各种食品形式，包括但不限于颗粒、粉末或液体，优选粉末。