[发明专利]一种可可黑粉烟用添加剂的制备方法及其在重组烟叶卷烟中的应用

权利要求书

1.一种可可黑粉烟用添加剂的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

1)向天然可可黑粉中按重量加入0.1～0.5％的生物复合酶，在pH为8～11、温度为40～60℃的水中搅拌温育4～24小时，8000～10000rpm离心，取上清液，为可可黑粉酶发酵液；

2)向可可黑粉酶发酵液中加入蜂蜜，所述蜂蜜的加入量为天然可可黑粉重量的0.5～5％，混匀，搅拌，调节pH为9～11，加热回流进行梅拉德反应3～8小时，反应结束后，将反应液浓缩至相对密度为1.1～1.2的黑色浸膏，得到可可黑粉烟用添加剂，

所述生物复合酶为碱性蛋白酶、碱性纤维素酶、碱性果胶酶和碱性淀粉酶，所述碱性蛋白酶、碱性纤维素酶、碱性果胶酶和碱性淀粉酶的重量比为＝1∶0.5～2∶0.5～2：0.5～2。

2.如权利要求1所述的可可黑粉烟用添加剂的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

1)向天然可可黑粉中按重量加入0.3％的生物复合酶，在pH为10、温度为50℃的水中搅拌温育8小时，9000rpm离心，取上清液，为可可黑粉酶发酵液；

2)向可可黑粉酶发酵液中加入蜂蜜，所述蜂蜜的加入量为天然可可黑粉重量的2％，混匀，搅拌，调节pH为10，加热回流进行梅拉德反应5小时，反应结束后，将反应液浓缩至相对密度为1.15的黑色浸膏，得到可可黑粉烟用添加剂。

3.如权利要求1所述的可可黑粉烟用添加剂的制备方法，其特征在于：步骤1)中，水的重量是天然可可黑粉重量的8～20倍。

4.如权利要求1所述的可可黑粉烟用添加剂的制备方法，其特征在于：所述碱性蛋白酶、碱性纤维素酶、碱性果胶酶和碱性淀粉酶的重量比为＝1∶1∶0.5∶1。

5.可可黑粉烟用添加剂在重组烟叶卷烟中的应用，其特征在于：所述可可黑粉烟用添加剂是按照权利要求1～4任何一项所述的方法制备的。

6.如权利要求5所述的可可黑粉烟用添加剂在重组烟叶卷烟中的应用，其特征在于：将所述可可黑粉烟用添加剂按重组烟叶重量的0.1～0.3％加入到重组烟叶中和/或将所述可可黑粉烟用添加剂按重组烟叶卷烟纸重量的0.1～1％加入到重组烟叶卷烟纸中。