[发明专利]粉状毕赤酵母NHG及其在降解氨氮中的应用

说明书

技术领域

本发明属于微生物技术领域，具体涉及一株粉状毕赤酵母，以及该粉状毕赤酵母在降解氨氮中的应用。

背景技术

畜禽养殖过程中产生的废水和粪便在储存过程中会产生大量的恶臭气体，其中以氨气的危害最为明显，轻者诱导家禽、猪等动物呼吸道疾病的发生，引起动物应激反应，重者可引起中毒死亡。同时大量的氨气排放促进可入肺颗粒物(PM2.5)的形成，并扩散到大气中与一些酸性物质反应，形成铵盐气溶胶，导致生态系统富营养化和酸化。此外，含有高浓度氨氮的畜禽养殖废水如果处理不当，也会引起水体的富营养化。因此，治理养殖业生产过程中氨气和氨氮的排放对保护人类生态环境、改善动物健康和福利具有重要意义。

研究表明，畜禽养殖废水和粪便中氨氮和氨气的产生很大程度上依赖于其中微生物的代谢活动，使通过调控环境微生物群落的活动控制氨氮或氨气的生成成为可能。而现有的控制养殖场氨气污染的措施大都采用物理方法(如加强舍内通风、建造粪尿分离设施等)，运行成本高且因为没有根本消除氨氮和氨气对周边环境的排放，仍会造成二次污染，而采用微生物方法则能克服上述方法的缺陷，因此在治理畜牧养殖氨气和氨氮污染方面具有较高的应用价值。

发明内容

本发明的目的是提供粉状毕赤酵母NHG及其在降解氨氮中的应用。

本发明提供的粉状毕赤酵母(Pichia farinosa)NHG，已于2015年02月11日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(简称CGMCC，地址为：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所)，保藏登记号为CGMCC NO.10561。粉状毕赤酵母(Pichia farinosa)NHG CGMCC NO.10561，简称粉状毕赤酵母NHG。

本发明还保护粉状毕赤酵母NHG的培养物。

本发明还保护粉状毕赤酵母NHG的菌悬液。所述菌悬液具体可通过用无菌生理盐水重悬菌体得到。所述菌悬液中的菌浓度具体可为8.0×10⁸cfu/mL-9.0×10⁸cfu/mL。

本发明还保护粉状毕赤酵母NHG、所述培养物或所述菌悬液在制备产品中的应用；所述产品的功能为如下(a)或(b)或(c)或(d)：(a)降解氨氮；(b)降解水中的氨氮；(c)降解粪便中的氨氮；(d)降低粪便的氨气散发量。所述粪便可为畜禽粪便，例如鸡粪。

本发明还保护一种产品，其活性成分为粉状毕赤酵母NHG、所述培养物或所述菌悬液；所述产品的功能为如下(a)或(b)或(c)或(d)：(a)降解氨氮；(b)降解水中的氨氮；(c)降解粪便中的氨氮；(d)降低粪便的氨气散发量。所述粪便可为畜禽粪便，例如鸡粪。

本发明还保护粉状毕赤酵母NHG、所述培养物或所述菌悬液在降解氨氮中的应用。所述降解氨氮具体可为降解水中的氨氮或降解粪便中的氨氮。所述粪便可为畜禽粪便，例如鸡粪。所述应用中，温度可为20-40℃，具体可为30℃。所述应用中，pH值可为3.0-7.0，具体可为7.0。所述应用中，具体可以采用葡萄糖作为粉状毕赤酵母NHG生长所需的碳源。所述应用中，粉状毕赤酵母NHG生长所需碳氮质量比可为10-40，具体可为10。

本发明还保护粉状毕赤酵母NHG、所述培养物或所述菌悬液在降低粪便的氨气散发量中的应用。所述粪便可为畜禽粪便，例如鸡粪。

本发明还保护一种降解氨氮的方法，包括如下步骤：将粉状毕赤酵母NHG、所述培养物或所述菌悬液与含有氨氮的样本混合，实现降解氨氮。

本发明还保护一种降低粪便的氨气散发量的方法，包括如下步骤：将粉状毕赤酵母NHG、所述培养物或所述菌悬液施加于粪便，从而降低粪便的氨气散发量。所述粪便可为畜禽粪便，例如鸡粪。

本发明还保护一种降低畜禽舍内的氨气浓度的方法，包括如下步骤：将粉状毕赤酵母NHG、所述培养物或所述菌悬液施加于畜禽舍内，从而降低畜禽舍内的氨气浓度。

酵母菌兼具细菌和真菌的特点(细菌的特点：如多以单细胞形式存在、生长繁殖快、能形成较好的絮凝体；丝状真菌的特点：如细胞较大、代谢旺盛)，在污水处理中具有优越性。