[发明专利]食物夹取装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种餐饮工具，尤其是涉及一种适合手指受伤或食指不灵活的使用者使用的食物夹取装置。

背景技术

筷子在我国使用非常普遍，在亚洲其他国家也有应用。通常一双筷子为两根小而细的类圆棒，熟练使用它们需要上肢，特别是手部，数十个关节与几十条肌肉的灵敏协调、恰当用力，特别是需要拇指、食指、中指、无名指灵活用力、互相配合——常为虎口、拇指根部和无名指压着一根筷子不动(相对手)，拇指头部与食指、中指配合操作另一根筷子的开合而夹取食物。不习惯使用筷子的外国人首次使用，或对于少儿、高龄老人、手功能障碍者，上述操纵难以掌控，特别是当人们因常用筷子的手受伤或其他原因暂时或较长时间内不能使用筷子时，另一只手常常不能熟练自如地使用筷子而给用餐带来不便。

随着全球一体化的深入发展，世界日益开放，各地区之间的联系更加紧密，东西方餐饮文化的交流更加频繁，特别是越来越多的外国人来到中国、日本等日常使用筷子进食的国家和地区，另一方面更多的中餐馆走出国门，走向世界，许多不习惯使用筷子进餐的国家和地区的外国人在品尝中国菜、寿司的同时，上述初次使用筷子不方便的问题常常出现。

另外，对于易碎或滑溜食物，如豆腐、豆类、饺子、虾仁等，用餐夹取时常常需要把筷子压低，使筷子呈近似水平以夹起食物，这对于呈直线型的传统筷子来说，当所盛饭食的盘子、碗等餐具有一定深度时，常常限制了筷子趋于水平的角度，使得该类食物仍难以夹起或夹取离开时滑落。

针对上述目前存在的问题：1，外国人初次使用筷子不易掌握；2，惯用筷子的手因伤病不能正常操纵筷子；3，传统的直杆状筷子不适于夹取易碎或滑溜食物，不易从具有一定深度的容器中夹取食物等。

对此，相关领域技术人员对现有筷子做了许多有益的改进设计，这些设计和产品在一定程度上有助于儿童或初次使用筷子的外国朋友、手功能障碍者或手指有残缺者使用，但仍需要进一步完善：筷子(专利号：CN201899282U)、学习用筷子(专利号：CN102612329B)需要使用者用拇指以及食指操作筷子；助力筷子(专利号：CN101147648A)、筷子(专利号：CN201164314Y)需要使用者用拇指、食指、中指操作筷子；学习筷子(专利号：CN101947042A)需要使用者用拇指、食指、中指、无名指操作；方便使用的筷子(专利号：CN201139373Y)、一种剪刀式筷子(专利号：CN201958505U)需要使用者用两根手指操作等。这些改进设计仍未脱离直线型设计，故仍为手指操作型，不能实现“手握”——手掌握着，而是“指捏”——手指(拇指、食指、中指等)捏着使用，筷子与手(掌)接触面过小，类似点接触。一般在使用时，筷子放在手掌上，除拇指外，其他四指及手掌在筷子之下，手指从下面向上捏着筷子，这对于手功能发育不全、精细度不够的幼儿或手功能障碍的患者来说，操作起来仍有一定的难度；对取食在碗、菜盆、某些有一定深度的盘子中的食物时，仍不便进行托起操作，即对于这类餐具中所盛的滑溜食物，或用力易碎的食物仍难于凑效，不能较好的解决上述三个问题。

综上，现有筷子和相关领域技术人员对现有筷子做的改进设计的筷子，在使用者夹取食物，都需要手指的精细动作、灵巧操作、多根手指配合用力，不利于整手抓握筷子进行取食动作；左手难于操作使用；对初次使用的外国人仍有难度；特别是在夹取光滑溜圆食物及用力易碎的食物时仍难于凑效；尤其是对于手指不能灵活分开、精细动作不足的儿童，手功能障碍如爪形手、韧带损伤、部分活动受限、手部关节僵硬、运动失调、帕金森症等疾病不适的患者，上述问题更为突出，因此设计出初次使用筷子的使用者，如外国人，学吃饭的幼儿容易掌握同时惯用筷子的手因伤病不能正常操纵筷子的伤病患者能够抓握使用，另一方面适于从具有一定深度盛装食物的容器中夹取易碎或滑溜食物的替代筷子的食物夹取装置是本领域技术人员需要解决的问题。

发明内容

本发明是为解决上述问题而提出的，提供了一种食物夹取装置，用于夹取食物并送入口中：

本发明采用了如下技术方案：

本发明提供的食物夹取装置，用于夹取食物并送入口中，具有这样的特征：包括：

可旋转配对连接的左夹取体和右夹取体；

其中，左夹取体包括左夹取构件以及和左夹取构件固定连接的左握持构件；

右夹取体包括包括右夹取构件以及和右夹取构件固定连接的右握持构件；

左夹取构件和右夹取构件相匹配组成了食物夹取装置的夹取部，左握持构件和右握持构件相匹配组成了食物夹取装置的握持部；左夹取构件和右夹取构件结构相同，均包括：

筷头，用于接触并夹取食物；