[发明专利]一种绿茶味米糊

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种绿茶味米糊。

背景技术

传统的米糊制作简单，营养及口味单一，如南瓜米糊、红薯米糊等，随着人们生活水平的提高，人们对于食品质量的要求也逐渐提高，将一些更具营养和保健功效的食品添加到米粉中制备米糊，不仅丰富米糊的口味、营养，还能够丰富米糊的天然色彩，弥补传统米糊的不足。

发明内容

本发明的目的在于提供一种绿茶味米糊。

本发明采用如下技术方案：

绿茶味米糊，其组成原料的重量份为：大米20-30、黄豆10-15、红枣8-13、绿茶14-20、猪肉7-12、鸡蛋果3-5、香菇7-9、香蕉6-8、椰子汁7-10、灵芝5-8、白芍5.5-7、连翘4.5-5.5、生熟地5-6、紫草2-4、岩梭花2.5-3、首乌藤3-4、植物油5-7、石榴叶5-7、维生素B 1-2、壳聚糖1-3、蜂蜜4-6和食盐1-3。

绿茶味米糊，其组成原料的重量份为：大米25、黄豆12、红枣10、绿茶16、猪肉10、鸡蛋果4、香菇8、香蕉7、椰子汁8、灵芝6、白芍6、连翘5、生熟地5.5、紫草3、岩梭花2.8、首乌藤3.5、植物油6、石榴叶6、维生素B  1.5、壳聚糖2、蜂蜜4-6和食盐2。

本发明的米糊风味独特，口感香甜酥脆，营养丰富，而且本发明以绿茶味主原料，具有防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果。

具体实施方式

实施例1：绿茶味米糊，其组成原料的重量份为：大米25、黄豆12、红枣10、绿茶16、猪肉10、鸡蛋果4、香菇8、香蕉7、椰子汁8、灵芝6、白芍6、连翘5、生熟地5.5、紫草3、岩梭花2.8、首乌藤3.5、植物油6、石榴叶6、维生素B  1.5、壳聚糖2、蜂蜜4-6和食盐2。