[发明专利]一种牛樟芝液态菌种接菌的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种牛樟芝液态菌种接菌的方法，属于液态菌种接菌技术领域。

背景技术

牛樟芝又名牛樟菇，属于非褶菌目、多孔科、多年生蕈菌类，学名为(Antrodia camphorata)，是1990年才被发现的新物种。它生长于台湾山区海拔450-2000米的山谷中，且只寄生在台湾特有的牛樟树腐朽的树心内壁，或枯死倒伏的牛樟树表面，生长环境极为严苛。由于牛樟芝原宿主牛樟树只生长于台湾山区，且数量稀少。

牛樟芝气芳香味辛苦、平，有许多的生理活性成分，如多糖体、三萜类化合物、超氧歧化酶、腺苷、蛋白质(含免疫蛋白)、维生素、微量元素、核酸、凝集素、氨基酸、固醉累、纤维素、血压稳定物质等。其具有祛风行气、化淤活血、温中消结、解毒消肿、镇静止痛、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、提升机体免疫力的功效；对于治疗胃肠疼痛、腹泻呕吐、食物中毒、毒蕈中毒、糖尿病、酒精肝、脂肪肝、肝硬化、肝癌等更是有独特功能。牛樟芝的有效成分中以三萜类化合物为最特别，高达200种以上，使牛樟芝具有抗癌、保肝等功效，具有极高的研究和商业价值。

牛樟芝原产于台湾，并且全球仅有台湾才有其宿主牛樟木，是非常珍惜的野生药用真菌，由于生长在高海拔的山区，数量非常稀少，生长速度极其缓慢，且牛樟芝严苛的宿主专一性以及人工栽培技术上的困难限制了该产业的发展。

到了上个世纪90年代，由于医学的快速发展，天然牛樟芝药菌被纳入国际医学专家们的研究视线领域，各科研单位和政府相关机构在近年投入大量经费与人力，深入研究牛樟芝的各种药用功效，通过许多的科研及临床研究、观察，证实牛樟芝拥有极高的治疗多种疾病和疑难杂症的功效，且完全没有副作用，于是牛樟芝越来越被医学界所垂青和信赖，有关牛樟芝的研究也越来越受到关注。

在牛樟芝的药用价值研究方面，发现牛樟芝具解毒作用，能降低SGPT、促进肝细胞再生。台湾师范大学研究人员从牛樟芝子实体分离出类三萜Compoundβ具有降低急性肝障碍小鼠血中GPT值。另外，从牛樟芝之子实体所得到的类三萜成分中，均具有支链上24(28)-en的架构，显示牛牛樟芝的类三萜代谢途径与灵芝有很大的不同，这种支链架构应可当作牛樟芝的特征成分。研究显示：牛樟芝的三萜类萃取量高达30％远超过灵芝3％的萃取量。牛樟芝苦味比灵芝强得多。显示牛樟芝的多氧化型类三萜及固醇类含量极为丰富。实验证实牛樟芝有提升肝脏抗氧化酵素及抑制肝组织之肝脂过氧化的能力，而达到肝脏保护效果。且牛樟芝 有降低SGPT及SGOT指数的功效，对恶性肿瘤特别有效。

虽然牛樟芝已获得广泛认可，但由于其原产不在大陆，在大陆尚属空白，所以大陆主要还处于技术方案制定探索和小规模栽培方向，仅有台湾小部分牛樟芝相关产品透过小三通流入大陆市场，也没有相关的标准和资质。目前开展产业化经营的主要是在大陆的台资企业，利用研发科学和可操纵的环境，至今已成功，阶段性的，播种了超过60000块的牛樟芝木材，从菌种，培育技术，团队等均来自台湾，培育出的牛樟芝部分效果可与台湾野生牛樟芝媲美，但是其生长稳定性还需进一步研究。

大陆牛樟芝技术研发主要集中在南方沿海地带，主要代表是福建省中医药研究院与台湾亚新生物科技股份有限公司合作成立的全国首家牛樟芝研发中心，该中心将开展牛樟芝的药用功能、产品研发和栽培种植等深入研究，但产业化发展还需要一个漫长的过程。

由于牛樟芝在民间应用时所产生的惊人疗效以及野生原料资源枯竭，不但使得其价格高涨、并且激发了各机构的强烈兴趣，未来各种利用生化技术培育牛樟芝将成为研究和发展的热点。目前，市场上牛樟芝价格已达到4万人民币/公斤，其市场空间相当大。

牛樟芝子实体或菌丝体产量的高低和功效的好坏,除了和培养是否管理得当有关之外,最重要的是和原始菌种质量优劣有十分密切的关系。

发明内容

本发明提出了一种牛樟芝液态菌种接菌的方法，可以快速得到优良的牛樟芝固态植菌原种。

本发明的目的通过以下技术方案来具体实现：

一种牛樟芝液态菌种接菌的方法，其特征在于，该方法包括：

对液态培养基灭菌；

将5-10毫升的菌液喷入培养瓶中,然后将接完菌的菌种瓶移入培养室中培养；

培养室的温度应控制在20-30摄氏度；

培养瓶内温度会比培养室温高2-3℃；

培养室空气湿度保持在60-65％范围内。

进一步的，所述液态培养基配方如下:牛樟木木屑40％；黄豆粉25％；玉米粉30％；蔗糖2％；碳酸钙2％；磷酸二氢钾0.5％；硫酸镁0.5％；含水量40％-70％。