[发明专利]用于自动回吸控制用的溢汤锅

权利要求书

1. 一种用于自动回吸控制用的溢汤锅，其构造由：锅体、内盖组成，其特征在于：锅体的底部中间开有一个通孔，内盖与锅体底部形成一个格腔，

把内盖放入锅体内，再把剁块的鸭肉放在内盖的上面，在加热过程中，鸭肉的原汁流出，鸭汁被大气压力压入格腔内，

实现提取动物肉内的原汁溢出的作用。

2. 根据权利要求1所述的溢汤锅，其特征在于：所述通孔用于安装泵机，泵机串接在导流管的中间。

3. 根据权利要求1所述的溢汤锅，其特征在于：所述的锅体的侧面伸出一个支撑台，该支撑台用于放置蓄汤杯。

4. 根据权利要求2所述的溢汤锅，其特征在于：所述导流管设计在锅体壁的中间。

5. 根据权利要求3所述的溢汤锅，其特征在于：所述蓄汤杯的杯口与导流管的出口相对应。

6. 根据权利要求1所述的溢汤锅，其特征在于：所述的电热板安装在锅体底部的隔层中间。

7. 根据权利要求1、3、4、6之一所述的溢汤锅，其特征在于：所述的锅体的锅底，中间比四周低。

8. 根据权利要求1所述的溢汤锅，还具有外盖，其特征在于：所述外盖与锅体匹配。

9. 根据权利要求1所述的溢汤锅，其特征在于：所述控制模块的电源输入端引出一个电源插头，控制模块的一号信号输入端与开关连接，二号信号输入端与传感器5连接，控制模块的一号电源输出端与电热板连接，二号电源输出端与泵机连接。

10. 根据权利要求1或9所述的溢汤锅，其特征在于：所述控制模块导通加热板的电能，使加热板的温度达到110°，并保持1分钟，以利于蒸发格腔内的空气；而后，控制模块把加热板的温度调到90°炖50分钟，在加热过程中，鸭肉的原汁流出，鸭汁被大气压力压入格腔内；完成后，控制模块再把加热板的温度调高到110°，并保持半分钟，以保证格腔内的鸭参汤的烧开；完成上诉步骤后，控制模块断开加热板的电能，随着温度的下降，当传感器检测到锅体的温度在60°时，控制模块导通泵机，泵机把鸭参汤从通孔经导流管引向蓄汤杯内。