[发明专利]一种抗衰老调和油

说明书

技术领域：

本发明涉及食品类食用油制备领域，具体涉及一种抗衰老调和油。

背景技术：

随着社会的进步，人们生活水平的提高，越来越多的人关注健康和养生，油是人类生活的必需品，传统的食用油所含脂肪过多，营养搭配不合理，摄入量过多，很容易造成人体血压、血脂升高，导致各种心血管疾病，造成人体器官的损坏，使人们过早衰老。

发明内容：

本发明所提供一种抗衰老调和油，该调和油以核桃油为基础，添加抗衰老组合物，通过工艺提取制备，具有香浓的味道，长期食用，能显著增强和提高人体机能，从而达到抵抗人体衰老的目的。

本发明所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：

一种抗衰老调和油，其特征在于：

所述核桃油的配方以90％-95％的带壳核桃油为基础，添加5％-10％抗衰老组合物，通过工艺手段制备；

所述抗衰老组合物由黄芪2-4份、人参1-2份、枸杞1-2份和三七1-2份组成，通过工业制备成粉状。

一种抗衰老调和油的制备方法，其特征在于，如下步骤：

核桃油的制备：

选取优质野生核桃，除杂、清洗、脱壳、晾干，分离出核桃仁与核桃壳；

在-5℃～-10℃的低温下，将核桃仁通过真空干燥机进行真空冷冻干燥2-3小时，直接导入真空压榨机进行高温烘炒压榨1-2小时，温度保持在180℃-200℃，得到优质核桃油备用，核桃仁内部受热胀冷缩的影响，由内而外瞬间出油，保证了核桃油的营养不会被破坏，同时口感香浓；

在-15℃～-20℃的温度下，将分离后的核桃壳通过真空粉碎机，进行超低温干燥制粉，得到粉状核桃壳备用，发明人通过反复试验发现，核桃壳内不仅含有核桃仁包含的蛋白质、碳水化合物，还包含人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，起着强身健体、延缓衰老的作用；

将制备好的核桃油导入真空密封搅拌桶，添加粉状核桃壳，核桃油与粉状核桃壳之间的添加比例为10:1，通过微波加热，同时密封搅拌2-3个小时，使粉状核桃壳充分溶于核桃油，最后进行过滤除渣，得到带壳核桃油备用；

抗衰老组合物的制备：

选取黄芪2-4份、人参1-2份、枸杞1-2份和三七1-2份，分别进行除杂、清洗，在-10℃～-15℃的温度下，分别通过真空粉碎机，进行干燥制粉，将制备好的粉状黄芪、人参、枸杞、三七通过真空搅拌机搅拌混合，得到抗衰老组合物，装入瓶中备用；

抗衰老调和油的制备：

将带壳核桃油90％-95％装入密封搅拌桶，加入抗衰老组合物5％-10％，进行微波高温加热并进行搅拌混合，加热温度控制在180℃-200℃，使抗衰老组合物与带壳核桃油充分溶合，最后进行过滤除渣，得到成品核桃油，并进行真空封装。

本发明的有益效果为，提供一种抗衰老调和油，该调和油以核桃油为基础，添加抗衰老组合物，通过工艺提取制备，具有香浓的味道，长期食用，能显著增强和提高人体机能，从而达到抵抗人体衰老的目的。

具体实施方式：

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，结合实施例，进一步阐述本发明。

实施例一

一种抗衰老调和油，其特征在于：

所述核桃油的配方以95％的带壳核桃油为基础，添加5％抗衰老组合物，通过工艺手段制备；

所述抗衰老组合物由黄芪2份、人参1份、枸杞1份和三七1份组成，通过工业制备成粉状。

一种抗衰老调和油的制备方法，其特征在于，如下步骤：

核桃油的制备：选取优质野生核桃，除杂、清洗、脱壳、晾干，分离出核桃仁与核桃壳；

在-5℃～-10℃的低温下，将核桃仁通过真空干燥机进行真空冷冻干燥2-3小时，直接导入真空压榨机进行高温烘炒压榨1-2小时，温度保持在180℃-200℃，得到优质核桃油备用；

在-15℃～-20℃的温度下，将分离后的核桃壳通过真空粉碎机，进行超低温干燥制粉，得到粉状核桃壳备用；

将制备好的核桃油导入真空密封搅拌桶，添加粉状核桃壳，核桃油与粉状核桃壳之间的添加比例为10:1，通过微波加热，同时密封搅拌2-3个小时，使粉状核桃壳充分溶于核桃油，最后进行过滤除渣，得到带壳核桃油备用；