[发明专利]一种一体化便捷嵌入式蒸汽火锅

说明书

技术领域

              本发明涉及一种蒸汽火锅，尤其涉及一种一体化便捷嵌入式蒸汽火锅。

背景技术

    火锅是目前市面上比较受欢迎的烹饪方式，由于火锅的食材丰富，口味可随不同人的喜好而改变，边吃边煮，参与感强烈，可单人也可多人一起，所有食材在事先只需要清洗切配即可，不管是在家里还是在外面的餐馆都可以轻松实现，甚至野炊也可以做火锅；而比较健康的烹饪方式，非“蒸制”莫属，由此创造了蒸汽火锅设备,由于是利用高温蒸汽，食材受热均匀，不会糊锅，营养保留率也相对较高，如果能够同时将火锅与蒸汽进行结合，兼二者的优点，既可满足食材和口味方面的多样化，也可保留更多的营养；同时，传统上用燃气做为燃料加热的方式存在燃气泄漏的安全危险，电磁炉也存在电磁辐射的危险，这两种火锅都是直接加热方式的火锅,食后易上火,容易产生嘌呤物质,有油烟味,还具有安全隐患。蒸汽火锅属于间接加热的火锅,蒸汽加热均匀、营养不流失、食后不上火、没有油烟味、不糊锅、不粘锅、不烧焦食品，完全克服了传统火锅的一切弊端，达到了环保、安全、健康。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是要提供一种一体化便捷嵌入式蒸汽火锅，它能有效解决蒸汽与火锅的结合以及安全问题，具有营养利用率高、原汁原味、食后不上火、没有油烟味、干净卫生、健康养生、环保安全实用的特点。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：一种一体化便捷嵌入式蒸汽火锅，包括蒸汽组件以及设在蒸汽组件上方的锅具，所述蒸汽组件包括外壳以及设在外壳上方的支撑套，所述外壳内通过隔离板一和隔离板二分割成主内腔和副内腔，所述主内腔内设有与锅具连接的蒸汽发生器，所述锅具通过蒸汽转接组件与蒸汽发生器连接，所述蒸汽转接组件包括自上而下依次连接的消声器、蒸汽喷头、转接管、硅胶管、通气管和底座，其特征在于：所述底座内设有置物腔一，所述底座下端设有与置物腔一连通的蒸汽孔一，所述置物腔一内设有用于堵塞蒸汽孔一的钢珠一；所述通气管上套设有与底座螺纹连接的紧固件，通气管下端端部设有防止脱落的限位边一；所述钢珠一与紧固件之间设有用于增加堵塞力度的弹簧一；所述硅胶管连接所述转接管和通气管，转接管上设有限位边二，硅胶管外侧套设有弹簧二，所述弹簧二的上端抵靠所述限位边二，弹簧二的下端抵靠所述紧固件；所述蒸汽喷头与所述转接管之间设有锥形硅胶密封垫，所述硅胶密封垫套设在所述转接管上端；所述蒸汽喷头上设有蒸汽孔二，蒸汽孔二上方设有用于堵塞蒸汽孔二的钢珠二；所述钢珠二的上方设有用于过滤残渣异物的过滤网；

进一步地，所述蒸汽发生器上方设有安全阀一和负压开关，蒸汽发生器下方设有水泵、控制板、防干烧控制器和放水阀，所述负压开关包括自下而上依次螺纹连接的基座、中间件和螺帽，所述中间件内设有用于密封的钢珠三；所述基座下端设有下螺牙段、基座上端设有上螺牙段一，所述基座内设有连通下螺牙段和上螺牙段一的放气孔一；所述上螺牙段一顶部设有若干横向的放气槽；所述中间件下端与所述上螺牙段一螺纹连接；所述中间件内设有用于放置所述钢珠三的密封腔，中间件上端设有上螺牙段二，所述密封腔的顶端设有与所述钢珠三配合的弧形密封侧面，所述弧形密封侧面上方设有连通密封腔与上螺牙段二的放气孔二；所述螺帽下端与所述上螺牙段二螺纹连接，所述螺帽上端设有若干横向的放气孔三；

进一步地，所述放水阀包括四通管式的管体，所述管体包括相互贯通的上接口、下接口、左接口和右接口，所述左接口连接有用于自动控制的常闭式电磁阀，所述右接口连接有用于过压保护的安全阀二，所述下接口连接有手动开关；所述安全阀二包括与右接口连接的阀体，所述阀体内设有置物腔二，所述阀体左侧壁上设有与所述置物腔二连通的泄水孔，所述泄水孔的内径小于所述置物腔二的内径；所述置物腔二内设有用于堵塞右接口的钢珠四，所述钢珠四的右侧设有用于提供堵塞力量的弹簧三；

进一步地，所述防干烧控制器连接有温度传感器，防干烧控制器、温度传感器与控制板电连接，所述温度传感器设在所述蒸汽发生器内；

进一步地，所述水泵连接有进水阀和水位计，水泵、进水阀和水位计与控制板电连接，水位计设在所述蒸汽发生器内；

进一步地，所述电磁阀与控制板电连接；

进一步地，所述锅具内设有蒸板，锅具内侧设有与蒸板相配合的台阶；锅具下方设有用于支撑锅具的辅助套；

进一步地，所述控制板连接有外置的控制器；

进一步地，所述支撑套上端外侧设有用于固定的向外凸出的限位边三；

进一步地，所述蒸汽发生器与外壳、隔离板一和隔离板二之间设有隔热保温层。