[发明专利]一种北冬虫夏草的规模化培育方法

说明书

本发明公开了一种北冬虫夏草的规模化培育方法，通过野生北冬虫夏草为出发菌株，经分离、提纯培养，用制做液体的北冬虫夏草菌种，将液体菌种接种到健康、没有发育的柞蚕蛹体上，经盒式栽培或瓶式栽培获得北冬虫夏草。本发明解决了现有人工栽培北冬虫夏草出现僵化率低、出草低、不齐等的技术问题。

技术领域

本发明属于真菌培养技术领域，具体涉及一种北冬虫夏草的规模化培育方法。

背景技术

北冬虫夏草，也叫蛹虫草或踊虫草、蛹草，是一种久负盛名的食、药用真菌，含有虫草酸(D～甘露醇)、虫草素(3`～脱氧腺苷)、虫草多糖和超氧化物歧化酶(SOD)等特殊物质，据《本草纲目拾遗》称北冬虫夏草能治百虚百损，有补肺益肾之功效。北冬虫夏草除对多种疾病具有显著疗效外，还有优良的滋补作用，并有抗菌、抗病毒、抗癌、抗疲劳、抗衰老等特殊功效，已越来越受到国内外研究者的重视和消费者的青睐。在我国已有的70多个虫草品种中，研究最为深入的是北冬虫夏草。

蛹虫草中富含虫草酸、虫草素、虫草多糖和SOD酶等多种生物活性物质。虫草酸(甘露醇)有软化血管，改善微循环，具有降血脂、镇咳、祛痰、平喘的作用。可以显著地降低颅压，促进机体新陈代谢，因而使脑溢血和脑血栓病症得到缓解。虫草酸是一种具有抗菌活性的核苷类物质：对核多聚腺苦酸聚合酶有很强的抑制作用。在DNA转录mRNA过程中使mRNA成熟障碍，抑制癌细胞的生长。虫草素是一种抗菌、抗癌的活性物质，具有抗生和抑制细胞分裂的作用。对人体的内分泌系统、神经系统有调节作用。虫草多糖是一种高度分枝的半乳甘露聚糖，它能促进淋巴细胞转化，提高血清IgG的抗体含量和机体的免疫功能，增强机体自身抗癌抑癌的能力，为免疫调节剂。

SOD酶(超氧化物歧化酶)可以消除机体内超氧自由基，具有抗衰老、抗癌抑癌的作用。

冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能，和抗肿瘤、抗疲劳等多种功能。由于野生冬虫夏草分布地区狭窄、自然寄生率低、对生活环境条件要求苛刻，所以本身资源比较有限。近年来又由于冬虫夏草主产地生态环境遭到人为严重破坏，大量盲目不合理采挖致使资源日趋减少，产量逐年下降。冬虫夏草可以药食两用，人们不断发现其新的药理作用，所以人们对它的需要倍增，价格逐年上涨。目前市场上一等冬虫夏草每公斤高达30万元左右，许多人望而却步。北冬虫夏草虽然药效只有冬虫夏草十分之一，但每公斤价格只有冬虫夏草百分之一是冬虫夏草最理想的代替品。为了满足市场的需求，目前许多地区如吉林、辽宁、山东、江苏、河南等省都相继开展了对北冬虫夏草的研究、栽培工作，但都达不到规模化栽培技术要求。发明的目的是提供一整套规模化生产北冬虫夏草的培育方法，具有成本低、僵化率高、出草齐、生产周期短的优点和特点。

发明内容

本发明针对目前人工栽培北冬虫夏草存在的生产技术缺陷，提供了一整套规模化生产北冬虫夏草先进的、科学的栽培北冬虫夏草技术和方法，通过人工采集野生北冬虫夏草，通过分离、提纯、接种、培养等，培育获得北冬虫夏草新个体。

本发明具体通过以下技术方案实现：

一种北冬虫夏草的规模化培育方法，包括以下步骤：

步骤1北冬虫夏草一级、二级母种斜面培养

步骤1.1配置培养基，培养基配方为：土豆200g、琼脂20g、柞蚕蛹100g、葡萄糖20g、蛋白胨8g、磷酸二氢钾1.5g、硫酸镁0.75g，1000毫升水；

步骤1.2采集野生北冬虫夏草用质量浓度0.1％的汞溶液消毒，无菌水清洗，取其内部组织1立方毫米的小块移接至培养基斜面，放入20℃的恒温箱中培养15天即得北冬虫夏草一级母种斜面；

步骤1.3选择僵化率高、出草整齐的一级母种斜面试管再进行扩大培养，得二级母种斜面。

步骤2北冬虫夏草液体菌种的制作与培养