[发明专利]一种烟用紫苜蓿提取物及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及卷烟香精香料的制备方法，尤其是涉及一种烟用紫苜蓿提取物及其制备方法。

背景技术

紫苜蓿(Medicago sativa)，又名紫花苜蓿、苜蓿或苜草，在国外紫苜蓿，也被称为布法罗香草，是部分Papilionacae植物家族。紫花苜蓿被广泛种植在世界各地。它原产于中亚、西亚和东地中海地区，但在美狄亚、西班牙、意大利和法国的最初发现。在我国为栽培植物，广泛分布于西北和华北各省区。

紫苜蓿为多年生草本豆科苜蓿属植物，历来都被作为反刍动物和家畜的牧草在世界范围内广为栽培，还可作为乡味野菜供人食用，风味独特鲜美，营养十分丰富。另有中医记载:苜蓿性味苦、平；能清脾胃，利大小便，下膀胱结石，舒筋活络；食后头目清醒，舒心宽胸，烦闷见轻；适合高血压肝阳偏亢，头昏目眩，胸痹，胸闷如窒者等。

目前紫苜蓿及其相关制品除用于牧草外，在其他领域的应用并不多。其中陈奇等报道从紫苜蓿叶中提取出的苜蓿叶蛋白含57.9％蛋白质和12.7％膳食纤维，可以有效的应用到面包焙烤和面条烹煮中，是一种良好的食用蛋白新资源。而紫苜蓿及其制品在烟用香精香料领域的应用还没见报告。

发明内容

本发明的目的是根据现有技术的空白，提供一种烟用紫苜蓿提取物及其制备方法。该方法能够提供一种提高香气质，柔和细腻烟气，改善余味及喉部舒适性的天然烟用香料。

为解决以上技术问题，本发明提供一种烟用紫苜蓿提取物及其制备方法，包括如下步骤：

(1)前处理：选取含水量为25～30％的紫苜蓿，切成1～1.5cm的小段；

(2)一次提取：在80～100℃下，将一定重量的上述紫苜蓿和一定重量的提取溶剂投入提取罐中，进行回流提取，提取时间为2～3小时，分离得到提取液1和残渣1；

(3)二次提取：在80～100℃下，向步骤(2)所得到的残渣1中加入提取溶剂，在提取罐中进行回流提取，提取时间为1～2小时，分离得到提取液2和残渣2；

(4)粗滤：将步骤(2)得到的提取液1和步骤(3)所得到的提取液2混合后，用筛网进行粗滤得到提取液3；

(5)脱色：向将步骤(4)中粗滤后得到的提取液3中添加活性炭，静置脱色；

(6)浓缩：将脱色后的提取液3在温度为55～65℃，真空度为-0.08～-0.09Mpa条件下进行浓缩得到浓缩液；

(7)过滤：将步骤(6)中得到的浓缩液用100nm陶瓷膜进行过滤，所得滤液即为紫苜蓿提取物。

上述技术方案中，所述步骤(2)和步骤(3)中，每次提取溶剂使用的重量不超过步骤(1)中选取紫苜蓿重量的10倍，且每次提取溶剂使用的重量不少于步骤(1)中选取紫苜蓿重量的4倍。

上述技术方案中，所述步骤(2)和步骤(3)中使用的提取溶剂均为60～80％的乙醇水溶液。

上述技术方案中，所述步骤(4)中所使用过的为160～200目筛网。

上述技术方案中，所述步骤(5)中活性炭的重量为步骤(1)中选取紫苜蓿重量的0.5～1.5％，添加活性炭后静置时间为8～12小时。

上述技术方案中，所述步骤(6)中得到的浓缩液的密度为0.95～1.05g/cm3。

与现有技术相比，本发明的有益效果体现在：

本发明所制得的紫苜蓿提取物香气特征具有令人愉快的凉茶香味。将稀释后的紫苜蓿提取物喷洒在烟丝上，制成卷烟。在卷烟中起到一种增加烟香，提高香气质，柔和细腻烟气，改善余味及喉部舒适性的作用。并且本发明方法工艺过程简单易行，所需的设备简单，成本较低，易于实现规模化生产，便于推广应用，具有很强的实用性。

附图说明

图1为实施例1得到的紫苜蓿提取物成分分析气相色谱图

具体实施方式

实施例1

(1)前处理：选择香气优良，水分含量为30％的紫苜蓿，称取1KG，剪切成1cm的小段。

(2)一次提取：将上述切断后的紫苜蓿用10KG的75％的乙醇水溶液，在80℃下回流提取2小时，提取完后分离出提取液1；

(3)二次提取：将一次提取后的紫苜原料残渣用8KG的80％的乙醇水溶液，在80℃下进行二次回流提取，提取时间为1小时，提取完后分离出提取液2；

(4)粗滤：将两次分离出的提取液1和2混合后，用160目的筛网进行粗滤；

(5)脱色：在将粗滤后的提取液中添加10g的活性炭，静置12小时进行脱色；