[发明专利]一种美容养颜的营养食品及其制作方法

说明书

技术领域

    本发明涉及一种保健食品，特别涉及一种美容养颜的营养食品及其制作方法。

背景技术

    爱美之心，人皆有之，虽然衰老是人类生命过程中不可避免的自然规律，但通过对人体进行有效的调节和保养，可以减缓衰老的速度。目前市面上各种各样的美容产品层出不穷，涉及到食品，药物以及器械等不同形式的产品，其效果也是有很大不同，尤其是食品和药品等美容养颜产品中可能存在激素类物质，在使用过程中人体产生依赖性等副作用。

发明内容

为弥补现有技术的不足，本发明提供一种美容养颜的营养食品及其制作方法，具有美容养颜的功效，可随身携带，食用方便。

本发明是通过如下技术方案实现的：

一种美容养颜的营养食品，其特殊之处在于：包括以下重量份数的原料：糯米40-50份、薏米仁10-15份、百合3-5份、玫瑰花瓣5-10份、红枣5-15份、枸杞3-5份、葡萄籽5-15份、山药3-5份、山楂5-10份、木瓜3-5份、桑葚3-6份、龙眼3-5份、鸡胸肉5-10份、茯苓3-5份、赤豆5-10份、橄榄油3-5份、黄油3-5份、冰糖3-6份。

本发明的优选配方是：包括以下重量份数的原料：糯米45份、薏米仁15份、百合5份、玫瑰花瓣8份、红枣10份、枸杞4份、葡萄籽10份、山药4份、山楂6份、木瓜5份、桑葚5份、龙眼4份、鸡胸肉10份、茯苓5份、赤豆7份、橄榄油4份、黄油3份、冰糖4份。

本发明所述玫瑰花瓣为在60℃下烘干的玫瑰花瓣。

本发明的一种美容养颜的营养食品的制作方法，其特殊之处在于：包括以下步骤：

（1）将糯米、薏米仁洗净后烘干，在铁锅内加入黄油和橄榄油，油热后放入冰糖融化，将糯米和薏米仁加入锅内炒至微黄，磨成粉面，过100-140目筛；

（2）赤豆冷水浸泡18-24小时后去水，100-150℃汽蒸10-20min，60-80℃烘干3-6小时，磨成粉面后再于60-70℃烘干3-6小时，进行第二次研磨，过100-140目筛；

（3）红枣、山楂、木瓜、龙眼去籽，与百合、枸杞、葡萄籽、山药、桑葚、茯苓、一起洗净脱水高温杀菌烘干，与玫瑰花瓣一起磨成粉面，过100-140目筛；

（4）将鸡胸肉煮熟后切成边长0.2-0.3mm的小方块，脱水杀菌烘干；

（5）将上述配料混合均匀，自动包装封口。

食用方法：取本发明的营养食品50-70g，倒入150-200ml开水冲饮，也可熬成粥或加工成各种食品，食用口感佳。

糯米：糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。

薏米仁：可用于湿痹，利肠胃，消水肿，润泽肌肤，美白补湿，除斑，凉性清热消暑。种仁不仅为优良营养品，且具有利尿和抗癌作用。适用于脚气水肿，癌瘤初期。

百合：百合含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

玫瑰花瓣：为蔷薇科植物玫瑰的干燥花蕾，春末夏初花将开放时分批采摘，及时低温干燥，用于肝胃气痛，食少呕恶，月经不凋，跌扑伤痛。

红枣：维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。中国的草药书籍《本经》中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。

枸杞：枸杞既是传统名贵中药材，又是一种营养滋补品。作为传统中药，枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效。 通过化学成分分析，枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。