[发明专利]一种葛粉芦根降压降脂蜜及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于食品加工领域，涉及一种蜂蜜制品及其制作方法，具体是一种葛粉芦根降压降脂蜜及其制备方法。

背景技术

蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。《神农本草经》中说蜂蜜“安五脏，益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服轻身延年。”《本草纲目》中说：“和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃。”蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的疗效。但现有蜂蜜存在原料单一、工艺单一、口感单一、保健功能单一的缺陷，只是单纯的一种食品，无法迎合市场和消费者的需求，因此增加蜂蜜所富含的营养价值和保健价值正在成为主题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种葛粉芦根降压降脂蜜及其制备方法。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

一种葛粉芦根降压降脂蜜及其制备方法，由下列重量份的原料制成：金银花蜂蜜130-138、葛粉10-15、芦根8-10、营养添加剂4-7、水芹根茎2-4、虾皮2-3、竹荪汁1-2、椰丝3-5、荠菜10-15、葡萄柚5-7、蒜泥1-2、稀番茄汁10-15、血竭1.5-2、象皮1.5-2.5、鸭舌草1.5-2、陈皮0.5-1.5、兰花参1-1.5、苦蒿2-3；

所述的一种葛粉芦根降压降脂蜜及其制备方法，包括以下制作步骤：

(1)将虾皮、椰丝烘干，用粉碎机粉碎成20目的粗粉，用水提取粗粉，过滤后提出提取液，加热浓缩，浓缩后干燥，制成可以通过100目筛的提取物粉；

(2)将所述重量份的血竭、象皮、鸭舌草等中草药用6-7倍水浸提后滤得滤液，经喷雾干燥得中药粉；

(3)将芦根与水芹根茎兑竹荪汁混合剁碎，用煮沸的稀番茄汁熏蒸20-25分钟，取出芦根与水芹根茎渣，烘干研磨成粉；

(4)将陈皮、兰花参、苦蒿、荠菜、蒜泥混合剁碎，烘干研磨成粉，葡萄柚切片烘干，研磨成粉，待用；

(5)将上述粉料以及葛粉、营养添加剂与金银花蜂蜜混合入搅拌器，搅拌1-2小时至均匀,再倒出混合物，将混合物真空消泡，灌装，杀菌即得。

优选的，所述的一种葛粉芦根降压降脂蜜及其制备方法，由下列重量份的原料制成：金银花蜂蜜135、葛粉15、芦根10、营养添加剂5、水芹根茎3、虾皮2、竹荪汁1、椰丝3、荠菜10、葡萄柚5、蒜泥1、稀番茄汁10、血竭2、象皮2、鸭舌草1.5、陈皮1、兰花参1、苦蒿2。

优选的，所述营养添加剂由下列重量份原料制成：朝天罐2-3、棒棒草1-2、女贞叶2-3、霸王根2-3、枸杞汁5-6、红枣粉4-5、芥末1-2。

本发明的有益效果：本发明营养保健蜂蜜，通过微粉技术，将苦蒿、兰花参、血竭等多种中药材添加到蜂蜜中，不仅能够清热、解毒，止血、生肌，利于人们服用，同时将葛粉和芦根加入蜂蜜中，使蜂蜜保留了原有的功效同时具有了降压降脂的作用。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步详细描述。

实施例1

按照原料组分的重量份配比，称取金银花蜂蜜135、葛粉15、芦根10、营养添加剂5、水芹根茎3、虾皮2、竹荪汁1、椰丝3、荠菜10、葡萄柚5、蒜泥1、稀番茄汁10、血竭2、象皮2、鸭舌草1.5、陈皮1、兰花参1、苦蒿2，

按照以下步骤：(1)将虾皮、椰丝烘干，用粉碎机粉碎成20目的粗粉，用水提取粗粉，过滤后提出提取液，加热浓缩，浓缩后干燥，制成可以通过100目筛的提取物粉；

(2)将所述重量份的血竭、象皮、鸭舌草等中草药用6-7倍水浸提后滤得滤液，经喷雾干燥得中药粉；

(3)将芦根与水芹根茎兑竹荪汁混合剁碎，用煮沸的稀番茄汁熏蒸20-25分钟，取出芦根与水芹根茎渣，烘干研磨成粉；

(4)将陈皮、兰花参、苦蒿、荠菜、蒜泥混合剁碎，烘干研磨成粉，葡萄柚切片烘干，研磨成粉，待用；

(5)称取下列重量份原料制成营养添加剂：朝天罐2-3、棒棒草1-2、女贞叶2-3、霸王根2-3、枸杞汁5-6、红枣粉4-5、芥末1-2。

(6)将上述粉料以及葛粉、营养添加剂与金银花蜂蜜混合入搅拌器，搅拌1-2小时至均匀,再倒出混合物，将混合物真空消泡，灌装，杀菌即得。

以上内容仅仅是对本发明结构所作的举例和说明，所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离发明的结构或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本发明的保护范围。