[发明专利]一种苦瓜桑叶饮品及其制备方法在审
| 申请号： | 201510175213.2 | 申请日： | 2015-04-14 |
| 公开（公告）号： | CN104720064A | 公开（公告）日： | 2015-06-24 |
| 发明（设计）人： | 张辉 | 申请（专利权）人： | 河南爱因糖尿病健康科学研究院股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京鼎宏元正知识产权代理事务所(普通合伙) 11458 | 代理人： | 李波;武媛 |
| 地址： | 450000 河南省郑州市郑*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 苦瓜 桑叶 饮品 及其 制备 方法 | ||
1.一种苦瓜桑叶饮品，其特征在于：所述苦瓜桑叶饮品由以下重量配比的成分组成：苦瓜提取物20-40份、桑叶提取物5-30份、甘草提取物5-30份、甜味剂500-700份和水8000-12000份。
2.根据权利要求1所述的一种苦瓜桑叶饮品，其特征在于：所述苦瓜桑叶饮品由以下重量配比的成分组成：苦瓜提取物25-30份、桑叶提取物8-20份、甘草提取物10-20份、甜味剂550-650份和水9000-11000份。
3.根据权利要求1所述的一种苦瓜桑叶饮品，其特征在于：所述甜味剂为赤藓糖醇。
4.根据权利要求1所述的一种苦瓜桑叶饮品，其特征在于：所述苦瓜提取物由以下方法制备得到：
在粒径为20-40目的苦瓜原料中加入所述苦瓜原料重量6-10倍量的水，回流提取0.5-2小时，过滤；
将过滤得到的滤渣加入滤渣重量4-8倍量的水，回流提取0.5-2小时，再次过滤；
将再次过滤得到的滤渣按照第二次提取步骤重复提取，过滤；
合并三次滤液，在50-80℃下减压浓缩至波美度为8-12°Bé，然后喷雾干燥至含水率为4-7％，粉碎后过80目筛。
5.根据权利要求4所述的一种苦瓜桑叶饮品，其特征在于：所述回流提取温度为60-80℃。
6.根据权利要求1所述的一种苦瓜桑叶饮品，其特征在于：所述桑叶提取物由以下方法制备得到：
在粒径为20-40目的桑叶原料中加入所述桑叶原料重量6-10倍量的水，回流提取0.5-2小时，过滤；
将过滤得到的滤渣加入滤渣重量4-8倍量的水，回流提取0.5-2小时，再次过滤；
将再次过滤得到的滤渣按照第二次提取步骤重复提取，过滤；
合并三次滤液，在50-80℃下减压浓缩至波美度为8-12°Bé，然后喷雾干燥至含水率为4-7％，粉碎后过80目筛。
7.根据权利要求6所述的一种苦瓜桑叶饮品，其特征在于：所述回流提取温度为60-80℃。
8.根据权利要求1所述的一种苦瓜桑叶饮品，其特征在于：所述甘草提取物由以下方法制备得到：
在粒径为20-40目的甘草原料中加入所述甘草原料重量6-10倍量的水，回流提取0.5-2小时，过滤；
将过滤得到的滤渣加入滤渣重量4-8倍量的水，回流提取0.5-2小时，再次过滤；
将再次过滤得到的滤渣按照第二次提取步骤重复提取，过滤；
合并三次滤液，在50-80℃下减压浓缩至波美度为8-12°Bé，然后喷雾干燥至含水率为4-7％，粉碎后过80目筛。
9.根据权利要求8所述的一种苦瓜桑叶饮品，其特征在于：所述回流提取温度为60-80℃。
10.权利要求1-9中任一项所述的一种苦瓜桑叶饮品的制备方法，所述方法包括如下步骤：
将苦瓜提取物20-40重量份、桑叶提取物5-30重量份和甘草提取物5-30重量份在常温下溶解于8000-12000重量份水中，加入甜味剂500-700重量份，搅拌，过滤，灌装，灭菌。
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