[发明专利]一种利用谷氨酸废液制备饲料的工艺

说明书

技术领域

本发明属于生物发酵行业发酵废液处理领域，具体涉及一种利用谷氨酸废液制备饲料的工艺。

背景技术

谷氨酸，是一种酸性氨基酸。分子内含两个羧基，化学名称为α-氨基戊二酸。谷氨酸是里索逊1856年发现的，为无色晶体，有鲜味，大量存在于谷类蛋白质中，动物脑中含量也较多。谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位，参与动物、植物和微生物中的许多重要化学反应。谷氨酸钠俗称味精，是重要的鲜味剂，对香味具有增强作用。谷氨酸钠广泛用于食品调味剂，既可单独使用，又能与其它氨基酸等并用。用于食品内，有增香作用。随着氨基酸发酵技术的不断发展，我国已经成为味精的生产和消费大国，但是味精生产过程中所排放的废水量大，味精发酵液经等电提取谷氨酸后排放的母液具有CODCr高、BOD5高、菌体含量高、硫酸根(改用硫酸调pH前为氯离子)含量高、氨氮含量高及pH值低“五高一低”的特点。是一种治理难度很大的工业废水。由于不能有效地治理味精废水，不少味精厂被列入全国重点污染源单位之列，味精废水的治理已经成为制约味精生产企业发展的重大难题。废水中含有的大量菌体，它是一种单细胞蛋白，含有丰富的蛋白质。

随着原料成本的不断提高，畜牧饲料价格不断上涨，使养殖户的效益连年低下，导致养殖业风险巨大，很大程度的挫伤了广大养殖户的积极性。目前的全价商品饲料大都是以精料为主再配以各种各样的生长素、激素等组合而成。猪饲料中抗生素、生长激素等药物残留，使得猪肉的品质和口感明显的下降，又不能满足人们对饮食健康的要求。

中国发明专利CN201410540679 “利用谷氨酸发酵废料制备的动物饲料”公开了一种利用谷氨酸发酵废料制备的动物饲料，该饲料充分利用废弃物制备了饲料；但是其并没有将各种废料分别进行处理，没有最大限度的利用附加值，而且利用废水来制备饲料对动物的长期影响也不可预期的。如何有效地利用谷氨酸发酵废液，最大限度的提高工业附加值，是企业一直追求的方向。

发明内容

为了克服现有技术的缺陷，本发明提供了一种利用谷氨酸废液制备饲料的工艺，该方法同时制备了高纯度蛋白、饲料以及复混肥，有效利用了废液成分，全过程无废弃物产生，环保无污染，工业附加值高，给企业带来了丰厚的利润。

为实现上述发明目的，本发明采用以下技术方案：

一种利用谷氨酸废液制备饲料的工艺，其包括如下步骤：步骤1）制备谷氨酸晶体和废液，步骤2）精制蛋白，步骤3）制备鸡饲料，以及步骤4）制备复混肥。

具体地，所述工艺包括如下步骤：

步骤1）制备谷氨酸晶体和废液：谷氨酸发酵液经过孔径为1mm的过滤器，收集滤液A和固体纤维物质；滤液A经微滤膜过滤，分别收集截留物和滤液B；然后将滤液B继续进行超滤膜过滤，收集浓缩液和滤液C；滤液C经过蒸发器浓缩至原液体积的四分之一，然后结晶，最后离心收集谷氨酸晶体和母液；合并上述截留物、浓缩液和母液，得到废液；

步骤2）精制蛋白：将废液加热，使温度达到100℃，保温10min，得到变性后的菌体溶液，然后冷却至室温，将变性后的菌体溶液泵入碟式离心机中，以4000r/min的转速离心10min后，收集下层菌体和上层液体；然后将菌体置于40℃真空干燥箱中烘至恒重，随后紫外线照射5min，紫外线强度为2000uW/cm²；然后将菌体添加到搅拌反应器中，并加入1M的盐酸溶液，100转/min搅拌反应15min，随后用碟片分离机以3000r/min的转速离心5min去除细胞壁，收集上清液，浓缩成膏状物，最后通过喷浆造粒流化床干燥，得到蛋白；其中，菌体和盐酸溶液的质量比为1：2；

步骤3）制备鸡饲料：将步骤1）所得固体纤维物质、步骤2）所得上层液体以及步骤2）所得细胞壁合并，自然沉降固液分离，得上清液和沉淀物；将沉淀物、麦麸、鱼骨粉以及稻糠按照5：2：1：1的质量比混合，加入占混合物质量3%的氨水，添加纯净水调整含水率至50%质量分数，混合均匀，置于密闭环境下氨化72小时；调整氨化后的混合物的pH为5.0，加入占混合物质量的2%的纤维素酶和1%的木聚糖酶，混合均匀，酶解20h；100℃灭酶5min，最后30℃通风干燥，粉碎得到鸡饲料；