[发明专利]红豆薏米祛湿保健茶及其制备方法

权利要求书

1.一种红豆薏米祛湿保健茶，其特征在于由以下重量份的原料制成：

红茶80-150、薏米50-80、红豆20-30、高良姜20-30、食用石膏20-30、猪瘦肉20-30、川萆薢3-5、瞿麦2-3、穿心莲1-2、海金沙3-5、绞股蓝3-5、甘草4-5、葛根1-3、莲蓬10-20、酒曲10-20、玫瑰盐8-10、咖啡豆10-15、营养添加液8-10和水适量；

所述的营养添加液，由以下重量份原料制成：

枸杞2-4、茯苓1-3、绞股蓝2-3、糙米4-6、龟板胶6-8、鸡蛋花5-7、玉竹6-8、盐津牛蒡丁2-4、薄荷粉1-2，猪皮5-8、米酒8-10、苦荞3-5、当归6-9、山楂肉4-5、柠檬汁5-6和水适量；

制备方法为：

（1）将当归切片，调和薄荷粉浸泡于米酒之中备用；

（2）将枸杞、茯苓、绞股蓝、玉竹、鸡蛋花加7-8倍水水提得中药液，喷雾干燥处理得中药粉；猪皮去毛去皮下脂肪切块，加入4-5倍水熬煮1-2小时，放入打浆机打成糊状，再加入中药粉搅拌均匀；

（3）糙米、苦荞用文火炒至微焦黄色，加入上述混合物5-6倍的水、盐津牛蒡丁、山楂肉，切换至大火同煮10-15分钟后，用文火炖至水分减少呈糊状，起锅，静置放凉；然后加入步骤1、步骤2中所得物料以及剩余各原料拌匀，离心处理后取上层清液，即得。

2.根据权利要求1所述的红豆薏米祛湿保健茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将食用石膏加入4-5倍水溶解制成石膏溶液，高良姜粉碎加入石膏溶液,加热40-60℃，动态提取1-3小时，提取2-3次，获得高良姜素溶液；

（2）将咖啡豆磨细加6-7倍水熬煮10-15分钟得咖啡汁，加入薏米浸泡5-6小时后，混合红豆熬煮1-1.5小时得红豆薏米汤；将猪瘦肉和莲蓬剁碎混合，加入玫瑰盐腌制1-2小时，加入上述红豆薏米汤中大火熬煮10-20分钟后过滤；

（3）将绞股蓝、瞿麦、穿心莲、甘草、川萆薢、葛根、海金沙放入密闭容器内，加入8-10倍水煎煮，过滤去渣获得中药汁；再加入红茶、酒曲和红茶分量的7-8倍水煮20-30分钟，过滤获得红茶清液；

（4）将步骤1、步骤2和步骤3所得物料混合加热至沸腾后加入营养添加液，冷却后放入离心机进行高速离心混合，虹吸去杂质后进行灌装。