[发明专利]一种玫瑰果黄瓜健脑保健茶及其制备方法

说明书

  

技术领域

    本发明主要涉及食品加工领域，尤其涉及一种玫瑰果黄瓜健脑保健茶及其制备方法。

背景技术

保健茶要求具有一定的养生保健功能，其实根据不同的消费需求，加入不同功能性的保健中药材，用以满足一部分消费群体的要求，具有较高的附加值。但随着社会的发展，科技的进步不断提高，尽管各种保健茶和保健茶饮料如雨后春笋般涌现，但不少都停留在照搬古方，或以某一茶类为原料，简单用中草药拼成，使得口感单一，且在养生保健功能上也无法满足人们逐渐提高的养生需求。

发明内容

本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种玫瑰果黄瓜健脑保健茶及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种玫瑰果黄瓜健脑保健茶，由以下重量份的原料制成：

新鲜玫瑰果120-150、新鲜黄瓜60-100、核桃油5-8、鸭皮10-12、卷心菜汁4-5、芦荟果粒6-8、红豆10-12、枸杞子1-2、蜂胶2-3、荔枝肉6-7、羊肚菌5-6、鼠尾草1-2、板栗叶2-3、蜀葵花2-3、淫羊霍3-4、伸筋草1-2、营养添加液8-10；

所述的营养添加液由以下重量份的原料制成：

龟甲胶9-10、鲜牵牛花4-6、魔芋7-8、红酒糟5-6、刺嫩芽7-8、石榴汁7-8、粟米油2-3、生龙骨2-3、银杏叶1-2、莱菔子1-2、苦荞花2-3、功劳叶1-3；

制备方法为：（1）将生龙骨、银杏叶、莱菔子、苦荞花、功劳叶混合，加2-3倍水水提，得中药液；

（2）将魔芋切块后，与中药液、红酒糟混合入锅，大火煮沸后，加龟甲胶，转小火熬煮20-30分钟后，将锅内混合物快速搅拌成糊；

（3）将鲜牵牛花、刺嫩芽混合剁碎，置于有粟米油的锅中，文火炒制3-5分钟，加6-10倍水、步骤（2）处理后的物料以及剩余各原料，大火煮沸，待冷却后，过滤除渣，即得。

所述的一种玫瑰果黄瓜健脑保健茶的制备方法，包括以下步骤：

（1）将鼠尾草、板栗叶、蜀葵花、淫羊霍、伸筋草混合，加5-8倍水文火煎煮30-40分钟，过滤除渣，得中药液；

（2）将鸭皮、荔枝肉、羊肚菌混合剁碎，置于有核桃油的锅中大火翻炒5-10分钟，出料，再与与红豆、枸杞子、蜂胶混合入锅，加2-3倍水，文火焖煮50-80分钟，搅和成糊；

（3）将新鲜玫瑰果、新鲜黄瓜分别切片，加0.5-1倍水和中药液，静置浸泡2-3小时，捞出沥干，浸泡液待用；

（4）将步骤（2）处理后的物料，与浸泡液、剩余各原料混合置于密闭容器中，煮沸浓缩至0.3-0.5倍后，再经离心分离处理后，得喷淋液；

（5）将新鲜玫瑰果片、新鲜黄瓜片置于烘箱中烘至5-6成干，取出，均匀喷淋上述喷淋液后，再置于烘箱中烘干，即得。

本发明的优点是：

本发明的玫瑰果黄瓜健脑保健茶的主料采用了新鲜玫瑰果、新鲜黄瓜，具有强身壮阳、健脑增智、健脾消食、抗衰老的作用，辅料中加入的鸭皮富含胶原蛋白，具有美容养颜、增强免疫力的作用，同时本发明还采用板栗叶、伸筋草等多种中草药，具有明目健脑、强健身体的功效。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步详细描述：

实施例：

一种玫瑰果黄瓜健脑保健茶，由以下重量份的原料制成：

新鲜玫瑰果150、新鲜黄瓜100、核桃油8、鸭皮12、卷心菜汁5、芦荟果粒8、红豆12、枸杞子2、蜂胶3、荔枝肉7、羊肚菌6、鼠尾草2、板栗叶3、蜀葵花3、淫羊霍4、伸筋草2、营养添加液10；

所述的营养添加液由以下重量份的原料制成：

龟甲胶10、鲜牵牛花6、魔芋8、红酒糟6、刺嫩芽8、石榴汁8、粟米油3、生龙骨3、银杏叶2、莱菔子2、苦荞花3、功劳叶3；

制备方法为：（1）将生龙骨、银杏叶、莱菔子、苦荞花、功劳叶混合，加3倍水水提，得中药液；

（2）将魔芋切块后，与中药液、红酒糟混合入锅，大火煮沸后，加龟甲胶，转小火熬煮30分钟后，将锅内混合物快速搅拌成糊；

（3）将鲜牵牛花、刺嫩芽混合剁碎，置于有粟米油的锅中，文火炒制5分钟，加10倍水、步骤（2）处理后的物料以及剩余各原料，大火煮沸，待冷却后，过滤除渣，即得。

所述的一种玫瑰果黄瓜健脑保健茶的制备方法，包括以下步骤：

（1）将鼠尾草、板栗叶、蜀葵花、淫羊霍、伸筋草混合，加8倍水文火煎煮40分钟，过滤除渣，得中药液；