[发明专利]芦笋二次留茎二次盖膜二次揭膜四季采笋栽培方法

说明书

(一)技术领域

本发明涉及一种芦笋栽培方法，具体涉及芦笋二次留茎二次盖膜二次揭膜四季采笋的栽培方法，是在芦笋全程覆盖二次留茎三次采笋栽培方法(ZL 2006 1 0052428.6)和露地栽培方法基础上进行改良的一种栽培方法。

(二)背景技术

芦笋(Asparagus officinalis L.)学名石刁柏，为百合科天门冬属多年生宿根草本植物，以抽生的嫩茎作为蔬菜食用，是一种具有营养、食用和药用价值的蔬菜，在国际上享有“蔬菜之王”的美称，国内外市场潜力巨大。

芦笋一般采用常规露地栽培或大棚全程覆盖的方法进行种植。南方地区的气候条件温暖湿润，夏季高温多雨，加上每年梅雨季节，这些都为病菌的传播提供了有力的条件，因而露地栽培和在露地上留养母茎时茎枯病发生较为严重，严重时会导致植株枯死。防治芦笋病害的一般方法是施用大量农药，这样会造成嫩茎农药残留加重，严重影响芦笋品质。在夏秋两季大棚全程覆盖种植，昼夜温差变小，养分积累减少，芦笋品质变差；透光性降低，空气流动缓慢，光合作用降低；棚内温度高，土壤水分增发快，造成土壤盐分积累；大棚全程覆盖会导致夏季温度过高，造成新陈代谢紊乱，秋季温度偏度，芦笋进入休眠期较晚。

(三)发明内容

本发明目的是针对芦笋露地栽培和大棚全程覆盖栽培方法中存在的问题，研究出一种芦笋二次留茎二次盖膜二次揭膜四季采笋栽培方法，这种栽培技术使芦笋采收时间延长，休眠期提前，产量增加，品质增强，病害发生减轻，大大提高了芦笋的优质率和产量，增加了芦笋的经济效益，同时还保护了生态环境。

本发明采用的技术方案是：

本发明提供一种芦笋二次留茎二次盖膜二次揭膜四季采笋栽培方法，采用大棚栽培，播种育苗后的芦笋进行定植，所述方法为：

1)二次盖膜，即11月中旬至次年5月中旬为第一次盖膜时间，8月中旬至9月上旬为第二次盖膜时间；改变了传统的芦笋陆地栽培技术，延长了芦笋的采收期，提高了产量，在芦笋留茎期间避雨栽培，可减轻病害的发生；

2)二次揭膜，即分别在5月中旬和9月上旬揭膜；改变了大棚全程覆盖芦笋栽培技术；在栽培期间，芦笋母茎露天生长，可以提高透光性，增强光能利用率，同时可预防夏季高温带来的副作用(水分代谢失调、有毒物质积累、物质合成受阻等)，秋季可提早进入休眠期，进而提前清园和盖膜，并提前采笋；

3)二次留茎四季采笋，即当年12月下旬至次年1月下旬采冬笋，2月上旬至4月上旬采春笋，4月中旬选择茎粗大于1cm的春母茎留养，5月中旬至8月上旬采夏笋，8月中旬选择茎粗大于0.8cm的秋母茎留养，9月上旬至11月中旬采秋笋；

4)肥水管理，分别在春笋、夏笋和秋笋采摘结束后进行清园、土壤消毒，然后采用沟施方式施腐熟有机肥(即腐熟猪粪)和三元复合肥；同时在6月、7月以及9月底至10月初采用浇施的方式追施三元复合肥；所述三元复合肥为中美化国际肥业有限公司生产的复合肥料，N、P₂O₅、K₂O的质量分数分别为15％、15％、15％，总养分在45％以上；芦笋生长期间耐旱不耐涝，在采笋期间保持土壤湿润，夏季降雨期间注意排水，防止高温烂根；

5)病虫害防治：在三次清园、土壤消毒的基础上，采用避雨留养母茎，喷涂母茎防治病害，利用杀虫灯或性引诱剂捕杀害虫。

进一步，步骤1)两次盖膜期间，11月下旬至次年3月中旬在搭建的大棚内再加盖小拱棚，3月下旬至5月中旬只盖大棚膜，保持白天出笋温度为25-30℃，夜间温度为15-20℃；8月中旬至9月上旬只盖顶膜，去除裙膜，保持棚内通风。

进一步，播种育苗后的芦笋在定植前，先将土壤深翻30cm，然后每亩施腐熟猪粪1200kg，三元复合肥20kg，并将肥土混合均匀，选择高20cm、茎数在3-4条或以上的健壮苗进行定植，长势太高时，剪去顶端，定植时行距为1.5m，株距为25cm，移栽深度为8cm，定植后浇足活棵水。

进一步，步骤3)所述芦笋留养母茎的方法为：芦笋种植第一年不采收，不打顶，让其自然生长，第二年开始采收留养母茎，二年生春母茎留养2-3根，三年生留养3-4根，四年及以上留养5-6根，秋母茎第二年开始每株留养10-15根；芦笋生长高度在1-1.5m时要适时摘心打顶，打桩拉线搭架，保证植株不倒伏。