[发明专利]一种敌鼠钠盐快速检测的方法及其检测试剂盒

说明书

本发明涉及一种食品或保健品的分析技术领域，尤其涉及一种基于化学反应的敌鼠钠盐快速检测的方法及其检测试剂盒。该方法包括以下步骤：(1)取所述样品适量，与提取溶剂混合，振摇，静置后取上清液；(2)取分别经有机酸水溶液和硫酸铁铵水溶液浸渍的敌鼠钠盐试纸，将该敌鼠钠盐试纸浸入步骤(1)所得的上清液中，取出试纸；或者吸取或蘸取少许步骤(1)所得的上清液置于该敌鼠钠盐试纸上；(3)观察试纸颜色变化并判断所检样品中是否含有敌鼠钠盐，其中：如果试纸呈淡橙色至橙红色，则判定所检样品中可能含有敌鼠钠盐，否则不含有敌鼠钠盐。本方法具有试剂用量少、快速、简便、安全和低污染等特点。

技术领域

本发明涉及一种食品或保健品的分析技术领域，尤其涉及一种基于化学反应的敌鼠钠盐快速检测的方法及其检测试剂盒。

背景技术

敌鼠钠盐是目前普遍使用的一种新型抗凝血杀鼠药，化学名为2-二苯基乙酰基-1,3-茚二酮，致死量0.5～2.5g，毒杀作用较慢，有抑制维生素K₁作用，能阻碍血液中凝血酶原合成，损害毛细血管，使管壁通透性和脆性增强，容易破裂，引起内脏和皮下大量出血而死亡。常用剂型有1％敌鼠钠盐粉剂。早期患者临床症状表现为恶心、呕吐、食欲下降、精神不振、关节肿痛、低热；迟发表现为全身多处出血。当前，敌鼠钠的误服或投毒事件屡有发生。

敌鼠钠盐的测定方法，目前无国家标准方法，文献报道的有液相色谱法、红外吸收光谱法、紫外分光光度法等，这些方法都需要具有实验室条件的支持才能进行，检测时间较长、费用较大、不易普及。

专利申请号为200610014188.0的发明(敌鼠检测试纸及其制备方法)只是讲述了敌鼠试纸是滤纸经浓度为10-20g/L的柠檬酸或酒石酸的水溶液浸湿后取出，干燥后，再经浓度为10-20g/L三氯化铁水溶液浸湿后取出，自然干燥，再与基板固定连接即得。并未给出检测样品的处理方法，上述制备试纸的方法虽简单，但是用来制备试纸的试剂浓度较高，使得制备的试纸呈黄色，且必须避光、密封保存，否则易变质；在检测低浓度敌鼠钠盐阳性样品的时候，不易观察颜色的变化，易造成假阴性的出现。

因此，本领域需要有一种检测被敌鼠钠盐污染的样品和中毒后呕吐物中是否含有敌鼠钠盐的方法，期待该方法具有以下至少一方面的优点：方法安全，操作简单快速，对操作人员和环境的影响低，检测成本低，非专业检测人员也能对食品和保健品中是否含有敌鼠钠盐进行检测。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术中的不足，提供一种可以简便、快速的测定被敌鼠钠盐污染的样品及中毒后的呕吐物中是否含有敌鼠钠盐的检测方法。本方法具有试剂用量少、快速、简便、安全和低污染等特点。

一种敌鼠钠盐快速检测的方法，该方法包含以下步骤：

(1)将样品与提取溶剂混合，振摇，静置后取上清液；

(2)将敌鼠钠盐试纸浸入步骤(1)所得的上清液中，取出试纸；或者吸取或蘸取少许步骤(1)所得的上清液置于试纸上；

(3)观察试纸颜色变化，并判断所检样品中是否含有敌鼠钠盐：如果试纸呈淡橙色至橙红色，则判定所检样品中可能含有敌鼠钠盐，否则不含有敌鼠钠盐。

优选的，其中步骤(1)中所述的提取溶剂为无水乙醇或乙酸乙酯；所述振摇操作是振摇30秒至10分钟。

优选的，其中步骤(2)中所述的敌鼠钠盐试纸浸入上清液中的时间为1～30秒，或置于该试纸上的上清液的量为1～10滴(也可挥干后，重复滴加)。

优选的，其中步骤(3)中观察试纸颜色变化是在30秒至10分钟内观察。

优选的，所述敌鼠钠盐试纸分别经有机酸水溶液和硫酸铁铵水溶液浸渍制得。

优选的，所述敌鼠钠盐试纸的制备过程包括：(1)取定性或定量滤纸置于有机酸水溶液中浸泡，取出，烘干，(2)置于硫酸铁铵水溶液中浸泡，取出，烘干。