[发明专利]一种用于缓解疲劳的保健食品

说明书

技术领域

本发明属于功能性保健食品领域，是以食品及可用于保健食品的物品为原料制备的用于缓解疲劳的保健食品。

背景技术

疲劳是一种涉及许多生理生化因素的综合性生理过程，是人体脑力或体力活动到一定阶段必然出现的一种正常生理现象。它标志着原有工作能力的暂时下降，可能是机体发展到伤病状态的一个先兆。现代医学认为疲劳的产生与能源物质消耗、代谢产物堆积、内环境稳定性失调、自由基影响等因素关系密切，疲劳主要分为生理性疲劳和病理性疲劳两大类。生理性疲劳又包括体力疲劳、脑力疲劳、心理(精神) 疲劳和混合性疲劳等4种。其中, 体力疲劳又叫运动性疲劳,当人体在持续长时间、进行超负荷体力活动时, 肌肉(骨骼肌) 群持久或过度地收缩, 在大量消耗肌肉内能源物质的同时, 会产生乳酸、二氧化碳、水、血清尿素氮等代谢产物, 血液中的酸度也会增加。当这些代谢产物( 又被称为疲劳毒素)在肌肉里聚集到一定量后, 就可妨碍肌肉细胞的活动能力, 使肌肉不能继续进行有效的伸缩, 并刺激人体组织细胞和大脑中枢神经系统。疲劳毒素进入血液并运行全身, 使人产生四肢乏力、困倦、肌肉酸痛、厌食等不适感觉, 使人感到身体疲乏, 这样疲劳就产生了。

疲劳作为亚健康状态的表现之一，是近年来研究的热点领域。亚健康状态是世界卫生组织（WHO）提出的一组临床症状，介于健康与疾病边缘状态，又称次健康状态、第三状态、灰色状态。据WHO一项全球性调查表明，70%-75%的人处于以慢性疲劳综合征为主要表现的亚健康状态。但由于西医认为亚健康状态不属于疾病，不适宜用药物来治疗，常以补充营养素、休息来缓解疲劳。

传统医学认为“疲劳”属于“ 虚”、“ 虚劳”、“ 虚损”等范畴, 在《黄帝内经》中, 疲劳多称为“倦”、“解堕”、“ 困薄”、 “身重”、“体重”等。因而疲劳常伴有倦怠、懒言等气虚症状。中医认为疲劳主要是各种原因导致脾、肝、肾三脏功能异常, 心、肺受累及气血阴阳失调而造成的。根据中国传统医学养生观点，以补益心血、养心宁神的中医理念及现代医学补充营养素的指导思想，通过功能性保健食品来缓解疲劳将是改善疲劳这一亚健康状态的最佳选择。

随着人们生活水平和保健意识的不断提高，人们越来越重视抗疲劳，抗疲劳产品也越来越多。然而，市场上琳琅满目的抗疲劳产品并不能从根本上解决人们疲劳现状。抗疲劳保健品发展到今天，其品种极其繁杂，抗疲劳效果不尽人意。现在社会上公认的销量最大、有健字号的抗疲劳产品是红牛维他命饮料有限公司生产的红牛维生素功能饮料，也存在着喝红牛饮料不健康的副作用，根据美国健康网站的报告，253克红牛饮料糖就有27克，这些糖对不经常锻炼的人和肥胖者容易受到影响，对于身体发育没完全的学生人群也不适合。因此，开发一种食用更安全，抗疲劳效果突出，且无不良反应的抗疲劳产品已迫在眉睫。

发明内容

本发明的目的是提供一种用于缓解疲劳的保健食品，可以在人体感觉疲劳的状态时食用，可以调整机体疲劳状态，增加疲劳耐力。该保健食品是在中医理论的指导下，选择食品及可用于保健食品的物品为原料：红参、玛卡、咖啡豆。本发明原料组分的用量也是经过发明人进行大量摸索总结得出的，各组分用量在下述重量份数范围内都具有较好疗效。

为实现上述目的，本发明提供一种用于缓解疲劳的保健食品，其特征在于由以下重量份的原料制成：红参0.15-15份，玛卡0.75-75份，咖啡豆0.3-30份。

优选为：

红参0.3-7.5份，玛卡1.5-37.5份，咖啡豆0.6-15份。

最优选为：

红参1.5份，玛卡7.5份，咖啡豆3份。

制备方法：红参、玛卡加5倍量70%乙醇，回流提取二次，每次2小时，合并乙醇液，滤过，滤液回收乙醇，并浓缩至相对密度约为1.25～1.28的稠膏，备用；咖啡豆粉成粗粉，加10倍量水煎煮二次，每次1.0小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩成相对密度为1.25～1.28的稠膏；与上述备用稠膏混匀，70℃～80℃、-0.07Mpa减压干燥，粉碎成细粉，再加适量羧甲淀粉钠，混匀，用乙醇制粒，50℃干燥，整粒，加适量硬脂酸镁，二氧化硅，混匀，压片，包薄膜衣，即得，每片0.5g。

本发明的保健食品组合物中还可以加入制备不同剂型时所需的各种常规辅料，如崩解剂、润滑剂、粘合剂等以常规的中药制剂方法制备成任何一种常用口服剂型，如颗粒剂、丸剂、散剂、胶囊剂、口服液等。