[发明专利]一种采用红茶菌和棉籽糖生产细菌纳米纤维素的方法

权利要求书

1.一种利用红茶菌和棉籽糖生产细菌纳米纤维素的方法，包括：

(1)取棉粕，浸泡于含乙醇的水溶液中，50～80℃下浸泡1～3小时，过滤或者离心得到提取液，重复多次，合并；

(2)将提取液或者将提取液蒸干得到的棉籽糖溶于水中，加入氮源配制成发酵培养基，pH调至4.0～6.0灭菌；将红茶菌的种子液接入发酵培养基，在20～30℃下静止培养、动态培养或者搅拌培养，经过3～20天制得细菌纳米纤维素。

2.根据权利要求1所述的一种利用红茶菌和棉籽糖生产细菌纳米纤维素的方法，其特征在于：所述步骤(1)中的乙醇的体积百分比为5％～80％；棉粕与含乙醇的水溶液的质量比为1:1～4。

3.根据权利要求1所述的一种利用红茶菌和棉籽糖生产细菌纳米纤维素的方法，其特征在于：所述步骤(2)中的蒸干具体方法为：用过滤或重结晶法去除杂质或不除杂，而后将产物在80℃蒸干或部分蒸干，蒸干后的干物质中棉籽糖含量为20％～90％。

4.根据权利要求3所述的一种利用红茶菌和棉籽糖生产细菌纳米纤维素的方法，其特征在于：所述蒸干设备为旋转蒸发仪蒸、烘箱、冻干或喷雾干燥器。

5.根据权利要求1所述的一种利用红茶菌和棉籽糖生产细菌纳米纤维素的方法，其特征在于：所述步骤(2)中的棉籽糖溶于水后直接用于发酵，或者用α-半乳糖苷酶或0.5％～2％稀酸水解。

6.根据权利要求1所述的一种利用红茶菌和棉籽糖生产细菌纳米纤维素的方法，其特征在于：所述步骤(2)中的发酵培养基中，棉籽糖的含量为1～20wt％；氮源为0～0.6wt％的酵母浸膏和0～1.0wt％的胰蛋白胨或者0～2wt％的硫酸铵、玉米浆或麦芽汁。

7.根据权利要求1所述的一种利用红茶菌和棉籽糖生产细菌纳米纤维素的方法，其特征在于：所述红茶菌按接入1～3片直径1cm圆片菌膜的接种量接入液体种子培养基，然后按1～3片直径1cm圆片菌膜的接种量转接到发酵培养基。

8.根据权利要求7所述的一种利用红茶菌和棉籽糖生产细菌纳米纤维素的方法，其特征在于：所述红茶菌的液体种子培养基和发酵培养基的组成均为：1L水中，绿茶或者红茶1～10g，含糖为10～200g的棉籽糖提取液，蛋白胨或者胰蛋白胨3g，酵母浸膏5g，pH3.0～7.5，巴氏灭菌30min或者115℃30min。

9.根据权利要求1所述的一种利用红茶菌和棉籽糖生产细菌纳米纤维素的方法，其特征在于：所述步骤(2)中的动态培养的转速为5～500rpm；搅拌培养的转速为15～500rpm。