[发明专利]一种生姜的种植方法

说明书

技术领域

    本发明涉及农业类，尤指一种生姜的种植方法。

背景技术

生姜为多年生宿根草本植物，根茎肉质，肥厚，扁平，有芳香和辛辣味，秋、冬二季采挖，除去须根及泥沙，有嫩生姜与老生姜，做酱菜都用嫩姜，药用以老姜为佳，姜含有挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能，此外还有健胃止呕、辟腥臭、消水肿之功效。故医家和民谚称“家备小姜，小病不慌”，还有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法，生姜多作一年生栽培，其根系较细，食用部分是地下肥茎，长在土壤中，且种姜地有“三忌”，即忌作连、忌积水、忌暴晒，因此，姜地要选择耕作层较深厚、土层疏松、土质肥沃、有机腐殖物质丰富的壤土或砂质壤土，高产地最好是靠近水源的阴凉田块，又高燥向阳、排水良好，现有的沟姜种植技术由于没有采取防护措施加之排水透气性不好，往往此引起生姜烧根、烂姜、伤肥，所以长势不好，导致产量低、质量差，姜苗生得不好。

生姜最容易感染青枯腐败病，亦称“姜瘟”，是一种球菌花柳病害，在高温高湿、暴雨闷热的气候条件下发生很快，传播迅速，常风行成灾，损失很大，防治的办法主要是采用轮作或新开地种姜较不易发病，以及姜种消毒、高畦栽培、增施钾肥和每次追肥不宜过多等农业防治。

发明内容

为克服生姜烧根、烂姜、伤肥，长势不好，增加生姜的产量，提高生姜的质量，本发明提供了一种生姜的种植方法，其技术方案如下：

一种生姜的种植方法，其特征在于该方法包括以下几个步骤：

A、整理地块：整地时将园地翻深1.5～2尺，碎土晒白，增加土壤的通透性，整成畦宽4～6尺的深沟高畦，畦面略成拱形，四周挖排水沟，施足基肥，每亩施腐熟牛粪等土杂肥20～30担、草木灰200～300斤，施肥后用泥土混和，春分前后在畦上开3～4条深约3寸的纵向种植沟，沟行距离1.5～1.8尺；

B、选种移栽：在春分前后选取块茎肥大、顶芽饱满完整、无病虫害或损伤、节间粗壮的双排老姜或新姜作姜种，姜种先曝晒2～3天，用1∶1∶150波尔多液(即1份硫酸铜、1份生白灰配150份水)浸20分钟消毒，将姜种放入室内阴凉处，地面上铺一层稻草或草帘、麦壳，将姜种堆2～2.5尺厚，其上覆盖塑料薄膜，进行保温催芽1～2天，待姜芽抽出1～2厘米时选芽切种，除去细弱小芽和有黑色小雀斑的病芽，保留露白肥壮芽，随即根据姜种芽的着生疏密程度按芽切成长2.5～3寸，有姜节3～4节的单块，每块重约1～2两，每块保持1～2个姜芽，边切边种，不留隔夜芽，按株距5～6寸摆下种块，姜芽沿种植沟的东南侧，芽头朝上，每块姜种盖上火烧土或土杂肥或细土，在姜沟覆盖腐熟的畜栏粪，沟边施腐熟的人畜粪，覆土平沟后，畦上盖一层稻草或杂草，以利保温补水，促进幼苗出土生长；

C、幼苗管理：生姜出芽后，要及时除草松土，在齐苗后10～15天，苗高2～3寸时施促苗肥，促苗肥为亩施稀薄人畜粪20～30担、氯化钾或硫酸钾15～20斤，一个月后再施一次壮苗肥，壮苗肥亩施稀薄人畜粪30～40担、氯化钾或硫酸钾20～30斤；

D、夏季管理：待苗高4～5寸时，及时搭高3～4尺的遮荫棚，棚上盖稻草，以能透射微光为度，防止生姜受曝晒而至枯萎，处暑前后除去遮荫，待生姜长到7～8片叶时，亩用猪牛粪肥20～30担，或以腐熟土杂肥作促子肥，施后用土壤覆盖畦面，保持土壤湿润，并结合中耕锄草进行培土，所用的人粪尿或饼肥充分腐熟，待苗长至1尺后，每百穴混施磷、钾肥各0.5斤，40～60天每百穴施碳铵2斤，7～8月姜块膨长步入旺长季候，每月要中耕锄草2～3次，并看苗补肥，勤加培土，以防根茎裸露，影响品质

E、秋季管理：立秋左右进行培土，每个种块保留1～2根壮苗，以后每隔15天培土一次，共要培土2～3次，一般姜株培有5～6寸高土埂子即可，使地下茎不露出地面，以利姜块生长，每百穴再结合施1.5斤尿素，立秋前后趁早晨露珠未干时抽去姜禾顶心，以后每隔10天抽顶心一次；

F、肥水管理：生姜一般都需要充足的水份，夏暑炎热及遇旱时，每隔7～10天，早晚要浇水一次，可采用浇灌或沟灌；