[发明专利]一种蛋类保鲜膜的制备和应用

权利要求书

1.一种蛋用复合保鲜膜，其特征在于 ：所述的复合保鲜膜含体积浓度为1%的混合精油（牛至：薄荷：山苍子＝1：1：1）、体积浓度为 1%的乙酸、体积浓度为 1% 的丙三醇、体积浓度为 1% 的 吐温、质量浓度为 1.5% 的壳聚糖。

2.一种如权利要求 1 所述的复合保鲜膜的制备，其特征在于先在80-100℃水浴锅中加入乙酸，壳聚糖，蒸馏水，搅拌10-20分钟；然后加入丙三醇搅拌10-20分钟；加入吐温后，将水浴锅调制45-65℃；待温度降至60℃左右再加入精油；冷却至室温，用均质机搅拌。

3.一种如权利要求1所述的复合保鲜膜的应用，其特征在于 ：所制备的复合保鲜膜应用于各种蛋类保鲜。