[发明专利]一种营养茶米粥的制备方法

权利要求书

1.一种营养茶米粥的制备方法，其特征在于，它包括下述步骤：

(1)利用安吉白茶深加工过程中的中间产物进行自然干燥3-5天；

(2)将第一步所得白茶进行超微粉碎，过筛后得超微茶粉；

(3)将糯米、绿豆、薏仁、花生、莲子洗涤干净，用40℃温水浸泡8-10h；

(4)将第三步中配料与质量份的燕麦片在适量的水中熬煮20min待用；

(5)将第四步所得的预煮粥与第二步所得的茶粉、山楂粉、白砂糖按质量份进行调配；

(6)将第五步所得的预调粥加入适量热水进行二次熬煮20min；

(7)将第六步所得的茶米粥冷却罐装；

(8)在121℃，0.1Mpa的杀菌釜中进行杀菌15min，获得茶米粥。

2.权利要求1的方法，其特征在于，其中步骤1中安吉白茶深加工过程中的中间产物为茶叶深加工任何中间环节的半成品。

3.权利要求1的方法，其特征在于，其中步骤2中超微茶粉为经物理方法加工粉碎后过300目筛后的茶粉。

4.权利要求1的方法，其特征在于，其中步骤5中按质量份进行调配为，燕麦片40-50、糯米25-35、白茶粉10-20、绿豆8-12、花生5-10、薏仁4-6、莲子2-5、山楂3-5、白砂糖适量。