[发明专利]一种鱼鳔的冻干方法

说明书

发明领域

本发明涉及药品制法，特别涉及一种鱼鳔的冻干方法，属医药技术领域。

背景技术

鱼鳔又名鱼肚、鱼胶、百花胶，为石首鱼科动物大黄鱼、小黄鱼或鲟科动物中华鲟、东北鲟、鳇鱼、白鲟科白等的干燥鱼鳔。具有补肾益精，滋补筋脉，止血散瘀，消肿等功效。

现有技术鱼鳔的干燥方法是，鲜鱼鳔，剖开，除去血管及粘膜，洗净，压扁，晒干。现有技术干燥的鱼鳔鱼，不易粉碎、腥味特重，直接影响病人的顺应性。为了提高疗效，去腥，现有技术的炮制方法有，滑石粉炒、海蛤粉炒、香油炸，这些炮制方法虽然对去腥有一定作用，腥味仍然较重。

真空冷冻干燥又称冻干，可最大限度地保存药用有效成分的活性，但冻干鱼鳔仍然腥味较重，口感仍然很差，直接口服患者仍然不易接受。

发明内容

本发明的目的是提供一种无腥味鱼鳔的冻干方法，使冻干的鱼鳔易粉碎、腥味小。

本发明的目的通过以下技术方案实现：

一种无异味鱼鳔的冻干方法，其特征在于：加入牛奶冻干。

本发明的一种无异味鱼鳔的冻干方法，其特征在于：牛奶用量按重量计是鲜鱼鳔的1-5倍。

本发明的一种无异味鱼鳔的冻干方法，其特征在于：冻干是冷冻至-10℃以下，抽真空至干燥室压力 30Pa 以下，加热升华；升华的温度控制在45℃以下，解析温度控制在50℃以下，至干。

本发明制备的鱼鳔易粉碎、腥味小。

下面试验例旨在进一步说明本发明的有益之处，而非对本发明的限制。

将同一批鲜鱼鳔，剖开，除去血管及粘膜，洗净，压扁，分别按以下方法冻干。

1）晒干；

2）冻干：置冻干机内，冷冻至-20℃，抽真空至干燥室压力45Pa，加热升华，升华的温度控制在40℃，解析温度控制在45℃，至干；

3）加牛奶冻干：加入按重量计1倍的牛奶，置冻干机内，冷冻至-20℃，抽真空至干燥室压力45Pa，加热升华，升华的温度控制在40℃，解析温度控制在45℃，至干。

试验例一、不同方法干燥的鱼鳔口感比较

分别取不同方法干燥的鱼鳔粉碎，用温水调匀，由10人组成评议组,每人分别服用不同的干燥品，对口感用“无腥味”、 “少有腥味”、“腥味较重”、“腥味很重”等概念进评价。结果见表1。

表1   不同方法干燥的鱼鳔口感比较

 无腥味少有腥味腥味较重腥味很重晒干0人2人4人4人冻干0人3人3人4人加牛奶冻干1人7人2人0人

结果显示，奶制鱼鳔口服异味小，口感好。

试验例一、不同方法干燥的鱼鳔制粉率比较