[发明专利]一种能够增加枇杷果实甜度的种植方法

说明书

技术领域：

本发明属于果树栽培技术领域，特别是一种枇杷果实增加甜度的种植方法。

背景技术：

枇杷原产我国,为蔷薇科枇杷属的木本果树,是我国特产水果之一,主要分布在秦岭以南的福建、浙江、江苏、陕西、四川等地。枇杷果肉柔软多汁、酸甜适度、风味独特、营养丰富、老少皆宜,深受国内外消费者的喜爱。根据中国医学科学院营养系分析每100克枇杷鲜果中,含蛋白质0.4克，脂肪0.1克，碳水化合物7.0克，粗纤维0.8克，灰分0.5克，钙22-45毫克，磷28-32毫克，铁0.3-0.4毫克，胡萝卜素1.33-1.52毫克，维生素C3毫克,另外还有维生素Bl、核黄素、果胶、蹂质及钠、钾离子等。另一方面,枇杷的果实、花、叶、树皮、根都具有较高的医疗价值。果实具有止渴、润肺、清热、止咳、健胃之功效,而用批把叶制成的批把露具有清肺、和胃、下气、降火、化痰、止咳之功效，因此,枇杷又被誉为“保健水果”。

枇杷品质包括外观品质和内在品质两个方面。外观是对果实的形状、大小、果皮颜色、果皮条斑、果皮锈斑等进行评定；而内质包括果肉厚度、色泽、肉质、风味和含糖量等。在上述众多品质指标中，糖分高低是衡量批把果实品质的主要指标。果实品质在很大程度上又取决于果实内所含糖的种类和数量。枇杷果实相较于桃、苹果、葡萄等大众水果来说含糖量较低，这在一定程度上影响了枇杷的销量。因此为了提高枇杷果实品质，提高枇杷果实的含糖量，提高甜度是很必要的。

专利申请号200910232403.8，申请日2009.11.27，专利名称为‘增加青种枇杷果实含糖量的栽培方法’中公开一种提高青种枇杷果实含糖量的方法，该方法主要为选择生长旺盛的青种枇杷树，在果实成熟前五十天左右进行药剂处理，处理前进行常规的疏花、疏果。处理时用浓度为200mg/L的吲熟酯喷施，处理后常规管理，可以提高果实总糖和可溶性固形物的含量，且滴定酸有一定的降低，所用吲熟酯是一种激素型植物生长调节剂。在植物体内释放出乙烯，生成离层而使幼果脱落。作喷雾处理后，几天内药剂就能从叶面迅速转移到根部，从而增进了根系的生理活性。还能提高植物的矿物质和水的代谢功能，提高果实质量。但是吲熟酯具有轻微毒性，且遇碱分解，不够稳定。

专利申请号201110428646.6，申请日2011.12.20，专利名称为‘一种枇杷果实的增甜方法’中针对目生产上采用的果树增甜剂难以克服枇杷果实酸味的问题，提供了一种提高果实甜度、品质和产量的栽培管理方法。发明的技术要点为在枇杷园盛花期叶面施0.5％的磷酸二氢钾，加0.05％硼砂，再加花生麸液肥；幼果期进行疏果，喷施两次0.5％的磷酸二氢钾，加花生麸液肥。采用此方法可使枇杷果实亩产量提高25％，果实甜度提高11-13％，但是效果不够稳定。

本发明提供一种能够增加枇杷果实甜度的种植方法，天然无公害，并且效果显著，可使枇杷果实可溶性固形物含量提高15-25％，甜度提高12-20％，且亩产量能够提高20％以上。

发明内容：

本发明的目的是针对目前市场上枇杷果实增甜剂污染生态环境、效果不持久、不稳定的问题，提供一种生态环保高效的增加枇杷果实甜度的种植方法。

为达到上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种能够增加枇杷果实甜度的种植方法：在枇杷盛花期前一个月喷施添加光合细菌的氨基酸复合肥叶面肥；在幼果期疏果后喷施添加矿物质的磷酸二氢钾肥。

优选的，一种能够增加枇杷果实甜度的种植方法：所述添加光合细菌的氨基酸复合肥叶面肥，是在氨基酸复合肥叶面肥中添加重量份数1-2％的光合细菌，混合均匀后稀释300-600倍，喷施于枇杷叶面；所述添加矿物质的磷酸二氢钾肥，是在磷酸二氢钾肥中添加重量份数1-5％的矿物质混合物，混合均匀后稀释100-200倍，喷施在果实表面，以滴水为宜。

优选的，一种能够增加枇杷果实甜度的种植方法：所述矿物质混合物包括以下重量百分比的组分：20-30％过磷酸钙、20-46％硫酸镁、2-18％硫酸铁、1-17％五水硫酸铜、1-13％硫酸锰、2-17硫酸锌、1-26％硼砂微量元素。

优选的，一种能够增加枇杷果实甜度的种植方法：所述矿物质混合物包括以下重量百分比的组分：20-25％过磷酸钙、20-36％硫酸镁、2-15％硫酸铁、5-12％五水硫酸铜、2-13％硫酸锰、2-10硫酸锌、11-26％硼砂微量元素。