[发明专利]一种清热化痰止咳的饮料及其制作方法

权利要求书

1.一种清热化痰止咳的饮料，其特征在于，按照重量份数比，包含以下组分原料：甘蔗80-120份，大蒜5-10份，姜5-10份，桑白皮5-15份，枇杷叶5-15份，鱼腥草15-20份，前胡5-10份，菊花5-10份，甘草10-15份，冰糖10-20份，蜂蜜20-30份。

2.根据权利要求1所述清热化痰止咳的饮料，其特征在于，按照重量份数比，包含以下组分原料：甘蔗100份，大蒜6份，姜5份，桑白皮15份，枇杷叶15份，鱼腥草20份，前胡9份，菊花8份，甘草12份，冰糖15份，蜂蜜30份。

3.一种如权利要求1所述清热化痰止咳的饮料的制作方法，其特征在于，包含以下操作步骤：

(1)按照重量份数比称取所需的各组分原料，分别将甘蔗、大蒜、姜、桑白皮、枇杷叶、鱼腥草、前胡、菊花、甘草洗净，然后将甘蔗、大蒜、姜去皮，分别粉碎榨汁，得甘蔗汁、大蒜汁、姜汁；

(2)将步骤(1)中洗净后的桑白皮、枇杷叶、鱼腥草、前胡、菊花、甘草混合，用水浸泡30～40min，加水并加热进行第一次煎煮，武火煮至沸腾后转文火煎煮30～50min，停止加热，静置后过滤，取滤液，滤渣加水并加热进行第二次煎煮，武火煮至沸腾后转文火煎煮30～40min，停止加热，静置后过滤，取滤液，合并两次所得滤液；

(3)在步骤(2)所得合并后的滤液中加入冰糖搅拌，加热，温度为85-95℃，待冰糖融化后再加入蜂蜜，拌匀，停止加热，然后再加入步骤(1)所得甘蔗汁、大蒜汁、姜汁混合，即得混合液；

(4)将步骤(3)所得混合液封装，即得产品。

4.根据权利要求3所述的制作方法，其特征在于：步骤(2)中第一次煎煮加水量为加入的原料总体积的15～20倍。

5.根据权利要求3所述的制作方法，其特征在于：步骤(2)中第二次煎煮加水量为加入的原料总体积的11～15倍。