[发明专利]通过离心法制备饮料的胶囊系统有效

专利信息
申请号: 201510056163.6 申请日: 2010-08-25
公开(公告)号: CN104545474B 公开(公告)日: 2017-05-31
发明(设计)人: A·约阿基姆;J-P·丹尼萨特;A·雷塞尔;A·佩雷特斯 申请(专利权)人: 雀巢产品技术援助有限公司
主分类号: A47J31/22 分类号: A47J31/22;A47J31/46
代理公司: 北京市中咨律师事务所11247 代理人: 牛晓玲,吴鹏
地址: 瑞士*** 国省代码: 暂无信息
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摘要:
搜索关键词: 通过 离心 法制 饮料 胶囊 系统
【权利要求书】:

1.一种系统,所述系统使用在离心煮泡装置中被离心作用的胶囊来煮泡饮料,并且包括:

一组胶囊(1A,1B;1C,1D;1E,1F,1G;1H,1I;1J,1K,1L),每个胶囊用于选择性地配送具有不同于所述组的其他胶囊的特定特性的饮料;所述组的每个胶囊包括具有侧壁和自由边缘(3)的本体(2)、上壁(4)和可提取或可浸泡的配料;以及用于在基准位置插入离心煮泡装置(7)的旋转的胶囊保持器(14)中的胶囊的本体的插入直径(D),

对应于所述组的不同胶囊的识别装置(ID1,ID2,ID3;ID4,ID5),

包括控制装置(C)的离心煮泡装置,

其特征在于,

所述组中的胶囊具有不同的容积,这通过如下来实现:所述胶囊具有所述组中本体的可变深度(d1,d2,d3),但是所述组的所有胶囊具有相同的插入直径(D),从而获得具有不同存储容积的不同本体(2),

其中,所述控制装置(C)能够根据注入胶囊中的液体的流量和体积针对所述组的任意胶囊操作所述装置进行离心作用,

其中,通过调节转速,流量被控制为保持尽可能接近设定值或者根据预定的曲线变化,

其中,根据胶囊的容积来控制流量,并且

其中,所选胶囊的容积越小,流量越小。

2.根据权利要求1所述的系统,其中,所述识别装置包括胶囊辨别装置(ID4,ID5),所述胶囊辨别装置(ID4,ID5)由连接到煮泡装置的控制装置(C)的感测装置(31)进行辨别,所述控制装置相应地控制煮泡参数。

3.一种方法,所述方法使用在离心煮泡装置中被离心作用的胶囊来煮泡饮料,并且包括:

提供一组胶囊(1A,1B;1C,1D;1E,1F,1G;1H,1I;1J,1K,1L),每个胶囊用于选择性地配送具有不同于所述组的其他胶囊的特定特性的饮料;所述组的每个胶囊包括具有侧壁和自由边缘(3)的本体(2)、上壁(4)和可提取或可浸泡的配料;以及用于在基准位置插入离心煮泡装置(7)的旋转的胶囊保持器(14)中的胶囊的本体的插入直径(D),

在胶囊组中选择胶囊并对所述胶囊在煮泡装置中进行离心作用以用于煮泡饮料,

通过对应于所述组的不同胶囊的识别装置(ID1,ID2,ID3;ID4,ID5)识别胶囊,

其特征在于,

为所述组中的胶囊设置不同的容积,这通过如下来实现:所述胶囊具有所述组中本体的可变深度(d1,d2,d3),但是所述组的所有胶囊具有相同的插入直径(D),从而获得具有不同存储容积的不同本体(2),

其中,根据选定的胶囊的容积调节注入液体的流量和体积,

其中,通过调节转速,流量被控制为保持尽可能接近设定值或者根据预定的曲线变化,

其中,所选胶囊的容积越小,流量越小。

4.根据权利要求3所述的方法,其中,胶囊的容积越小,则胶囊中注入液体的体积越小。

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