[发明专利]一种鱼蛋白氨基酸水溶肥料的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种鱼蛋白氨基酸水溶肥料的制备方法，属于生物技术加工领域，特别属于肥料添加剂制备技术领域。

背景技术

目前农业作物多是依赖化肥、化学药剂来提高产量，长期使用，破坏了土壤中自然微生物群落构成的化学平衡，使土壤的物理和化学条件不平衡，土壤的自然肥力严重衰减，从而导致每年需要施用更多的化学肥料以维持高产，因而增加了成本，长期下去，甚至会造成土壤完全贫瘠与荒废。

有机肥可以解决化肥、化学药剂带来的负面影响。有机肥主要来源于植物和(或)动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分。

鱼蛋白氨基酸水溶肥料作为有机肥的一种，是以水产品加工下脚料或深海低值鱼虾为原料，经生化处理，发酵后添加微量元素制成的氨基酸液体肥料。低值鱼除了含有大量的蛋白质、氨基酸和鱼油等物质外，还含有许多微量元素和维生素等。鱼蛋白氨基酸水溶肥料除了保留鱼体中丰富的蛋白质、矿质元素等，还含有许多生物活性物质，具有能够迅速补充作物养分，提高肥料利用率，改善作物品质等特点。可增强作物抗逆性，促进作物的生长，且有保花、保果等功能，增产增收效果明显。

近年来，由于捕捞业和水产加工业的发展，产生大量低值鱼类。像沙丁鱼之类多脂低价红身鱼，由于本身特种鱼腥、鱼体小、鱼骨细而常被人忽视，大部分作为饲料，更有直接抛弃。对这部分低值鱼如果不进行有效处理，不仅会污染环境，而且会浪费大量的资源。低值鱼类有很高的蛋白质含量，若将其用来生产氨基酸，不仅能解决蛋白质来源问题，也可以缓解环境压力。充分利用这些低值鱼资源，可提高鱼类加工的附加值，获得良好的经济效益和社会效益。但目前国内外对低值鱼的降解、氨基酸水溶肥料的研制和应用上缺乏比较系统的研究，以致影响了氨基酸水溶肥料的推广应用。

发明内容

为解决上述问题，本发明的目的在于提供一种鱼蛋白氨基酸水溶肥料的制备方法。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的：

一种鱼蛋白氨基酸水溶肥料的制备方法，包括以下步骤：

步骤1，将低值鱼粉碎打成鱼浆，去除杂质；

步骤2，将去除杂质后的鱼浆和纯净水按0.8-1.2：1的质量比置入发酵罐内；

步骤3，分别加入鱼浆和纯净水总重量7-15％的菌种与15-25％的酶于发酵罐内，并搅拌均匀获得发酵原料；

步骤4，将所述发酵罐温度设置为40-45℃，持续通气11-13小时并搅拌所述发酵原料；

步骤5，对所述发酵原料实施间隔定期通气，间隔时间为40-80分钟，每次通气并搅拌10-20分钟；

步骤6，发酵3-8天，得到所述鱼蛋白氨基酸水溶肥料。

进一步的，所述低值鱼为水产品加工下脚料或深海低值鱼虾。

进一步的，所述菌种为酿酒酵母菌或乳酸杆菌。

进一步的，所述酶为蛋白酶。

进一步的，所述鱼蛋白氨基酸水溶肥料的pH值为6.5-8.4。

进一步的，所述鱼蛋白氨基酸水溶肥料中氨基酸总量为10-20％。

本发明的有益效果为：

本发明所述方法简单，加热处理时间短，不但节省了加热成本，而且还减少了营养物质的损失。

本发明所述方法得到的鱼蛋白氨基酸水溶肥料为纯天然液体有机肥，营养成分含量高，所述肥料富含多肽、氨基酸等有机物质，含有丰富的微量元素。所述肥料使用无污染、适用性广，具有叶面喷施、土壤施用、种子浸泡等使用方式，具有良好的施用效果，可促进植物吸收养分、活化土壤、促进土壤微生物的繁殖、调节土壤酸碱度，作物增产效果显著，尤其对瓜果蔬菜效果明显，可促进根系发达、茎秆粗壮和增强抗病性。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，下面结合实施例对本发明作进一步详细说明。但所举实例不作为对本发明的限定。

实施例1

一种鱼蛋白氨基酸水溶肥料的制备方法，包括以下步骤：

步骤1，将水产品加工下脚料或深海低值鱼虾粉碎打成鱼浆，去除杂质；

步骤2，将去除杂质后的鱼浆和纯净水按0.8：1的质量比置入发酵罐内；

步骤3，分别加入鱼浆和纯净水总重量7％的酿酒酵母菌与15％的蛋白酶于发酵罐内，并搅拌均匀获得发酵原料；