[发明专利]一种牡蛎肽提取方法

权利要求书

1.一种牡蛎肽提取方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

清洗步骤，将牡蛎按照设定清洗时长进行清洗，形成洗净后的牡蛎；

蒸煮步骤，将水放入蒸煮装置，升温的同时放入计重所述牡蛎，并同步进行搅拌，升温至设定保温范围后停止升温，并按照设定保温时长进行保温，保温结束后停止搅拌，然后按照设定静置时长进行静置，形成一次汤；

排汤步骤，利用抽取装置抽取所述一次汤，并泵入一次汤储存装置；

水解步骤，将所述一次汤储存装置中的一次汤泵入水解装置中，升温至设定灭菌温度并按照设定灭菌时长进行保持，然后降温至设定酶解温度，加入配置液将一次汤PH值调节至中性，投入动物蛋白酶制剂进行水解，并保持至设定酶解时长，酶解结束后升温至设定灭酶温度，并保持至设定灭酶时长，形成灭酶后的水解液；

过滤步骤，将所述灭酶后的水解液投入硅藻土和/或活性炭后静置，并利用过滤装置过滤至清液储存装置，然后将所述清液利用循环过滤装置按照设定循环过滤时长进行循环过滤；

浓缩步骤，将所述循环过滤后的清液浓缩至设定浓缩浓度，形成澄清后的浓缩液；

喷雾干燥步骤，将所述澄清后的浓缩液根据设定进风温度和设定出风温度进行喷雾干燥，形成牡蛎肽粉剂。

2.根据权利要求1所述的一种牡蛎肽提取方法，其特征在于，所述清洗步骤中的设定清洗时长范围为20～40分钟。

3.根据权利要求1所述的一种牡蛎肽提取方法，其特征在于，所述蒸煮步骤中的设定保温范围为55～85℃，设定保温时长范围为0.3～1小时。

4.根据权利要求1所述的一种牡蛎肽提取方法，其特征在于，所述水解步骤中的设定灭菌温度范围为90～110℃，设定灭菌时长范围为5～20分钟。

5.根据权利要求1所述的一种牡蛎肽提取方法，其特征在于，所述水解步骤中的设定酶解温度范围为55～75℃，设定酶解时长范围为5～7小时。

6.根据权利要求1所述的一种牡蛎肽提取方法，其特征在于，所述水解步骤中的设定灭酶温度范围为80～100℃，设定灭酶时长范围为5～15分钟。

7.根据权利要求1所述的一种牡蛎肽提取方法，其特征在于，所述过滤步骤中的过滤装置具体为桶式过滤器和/或两级板框过滤器。

8.根据权利要求1所述的一种牡蛎肽提取方法，其特征在于，所述过滤步骤中的设定循环过滤时长范围为0.5～1.5小时。

9.根据权利要求1所述的一种牡蛎肽提取方法，其特征在于，所述浓缩步骤中的设定浓缩浓度范围为10～20波美。

10.根据权利要求1所述的一种牡蛎肽提前方法，其特征在于，所述喷雾干燥步骤中的设定进风温度范围为140～160℃，设定出风温度范围为90-100℃。