[发明专利]一种薄荷清香高钙软糖及其制备方法

权利要求书

1.一种薄荷清香高钙软糖，其特征在于是由下述重量份的原料制成：白砂糖280-300、龙虾壳70-80、香菜粉7-9、鲫鱼汤10-12、烤馍片6-7、鲜月季花3-4、薄荷汁14-16、虾条2-3、皮蛋蛋黄2-3、红枣4-6、木耳汁6-7、猫儿豆5-6、小黄米粉5-7、熟地1-2、车前草1-2、山楂1-2、当归1-1.5、陈皮1-1.5、水适量、营养助剂10-15；

    所述的营养助剂由下列重量份原料制成：生蚝肉6-7、鸡尾酒8-9、蜂王浆5-6、菱角2-3、金桔3-5、花生米粉4-5、蒲公英1-2、枇杷叶1-2、百合1-2、竹茹1-1.5、白术1-1.5、水适量；

所述的营养助剂的制备方法为：（1）将蒲公英、枇杷叶、百合、竹茹、白术混合加入适量的水熬煮20-30分钟，过滤得药液；

(2)将生蚝肉放在鸡尾酒内浸泡20-30分钟后捞出，再将蜂王浆和花生米粉与生蚝肉混合，放在（1）中药液中煮15-20分钟后再捞出，再与其它剩余原料混合捣成酱，再烘干磨成粉，即得。

2.根据权利要求1所述的一种薄荷清香高钙软糖的制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1）将龙虾壳进行去钙、脱脂、漂白、酸化处理后提炼出甲壳素，将甲壳素进行脱乙酰化处理得壳聚糖；

（2）将熟地、车前草、山楂、当归、陈皮混合加入适量的水熬煮20-30分钟，过滤得药液；

（3）将烤馍片和鲜月季花放在薄荷汁内浸泡15-20分钟，再加入皮蛋蛋黄和虾条混合打成浆，再喷雾干燥得粉末；

（4）将猫儿豆放在木耳汁内打碎，再加入小黄米粉和成糊状，再将糊状物涂抹在红枣的表面，再放到蒸笼内蒸20-25分钟，再烘干磨成粉；

（5）将其它剩余原料与（1）（2）中所得物均匀混合加热煮沸至125^°时，再加入（3）（4）中所得物继续熬煮20-25分钟，再放入冷盘中进行冷却，再切成块，即得。