[发明专利]一种欧李果实提取及其制剂生产工艺

权利要求书

1.一种欧李果实提取及其制剂生产工艺，其特征包括如下具体步骤：

 欧李果粉的制备：选取成熟完好的欧李果实，清洗干净，滤干水分，或置于冷库中冷冻贮藏后解冻软化，果实去核，置于粉碎机中匀速打浆，添加活性酶进行酶解，均质处理，喷雾干燥，即得到欧李果粉；

 原料配比：欧李果粉1~40%，微晶纤维素5~30%，糖醇5~60%，水果香精0.1~5%，麦芽糊精5~30%，润滑剂0.1~4%，粘合剂适量；

 制粒整粒：欧李果粉与各辅料分别进行粉碎，过80目筛，按比例混合均匀，加入适量粘合剂制软材，过18目筛造粒，颗粒干燥、粉碎，过16目筛整粒；

 压片：颗粒中加入润滑剂0.1~4%，进行压片，得到欧李果实片剂；

 或灌入胶囊：颗粒中加入润滑剂0.1~4%，灌入胶囊。

2.根据权利要求书1所述的欧李果实提取及其制剂生产工艺，其特征在于步骤(1)中欧李果实冷冻贮藏温度为-30~10℃，时间为5 小时~365天；解冻软化温度为20~90℃，时间为0.1~10小时；打浆时间为0.1~2小时。

3.根据权利要求书1所述的欧李果实提取及其制剂生产工艺，其特征在于步骤(1)中酶解所用活性酶为果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶、α-淀粉酶、糖化酶、柚苷酶、聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶酯酶(PE)、聚甲基半乳糖醛酸酶(PMGL)等的一种或几种，其中单独使用以果胶酶的酶解活性最高，复合酶以果胶酶-纤维素酶的酶解活性最高，其中活性酶的添加量为果浆质量的0.2%~10%，酶解温度为30~80℃，酶解时间为1~12小时。

4.根据权利要求书1所述的欧李果实提取及其制剂生产工艺，其特征在于步骤(2)中所用糖醇为山梨糖醇、甘露糖醇、赤藓糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇、木糖醇等的一种或几种，其中以山梨糖醇的效果最佳。

5.根据权利要求书1所述的欧李果实提取及其制剂生产工艺，其特征在于步骤(2)中所用水果香精为柠檬香精、蔷薇果香精、苹果香精、芒果香精、草莓香精、黑糖香精、香草香精、百香果香精、西柚香精、蓝莓香精、覆盆子香精、青梅香精中的一种或几种，其中以柠檬香精的效果最佳。

6.根据权利要求书1所述的欧李果实提取及其制剂生产工艺，其特征在于步骤(2)和(3)中所用的粘合剂为蔗糖溶液、淀粉浆、聚乙烯吡咯烷酮(PVP)乙醇溶液中的一种或几种。

7.根据权利要求书1所述的欧李果实提取及其制剂生产工艺，其特征在于步骤(2)、和 中所用润滑剂为硬脂酸镁、聚乙二醇4000、聚乙二醇6000中的一种或几种。